Уха по-фински с молоком

Рецепт ухи по-фински с молоком
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 25 ккал
  • Финская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт ухи,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  вкусный суп.

Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте. Будет вкусно! Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт яичницу с молоком.

Ингредиенты:

  • Горбуша — 350 г (голова и хвост)
  • Картофель — 2 шт.
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Молоко жирное — 2 стак.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 1,5 л
  • Сливочное масло — 30 г
  • Зелень — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Почистите и промойте все овощи. Поставьте на огонь воду с рыбой. Доведите подсоленный бульон до кипения, а потом варите его 10 минут. Затем вытащите горбушу. Воду процедите и вновь поставьте ее на огонь.

  2. В бульон добавьте натертую морковь и нарезанный лук.

    уха по-фински с молоком
  3. Потом в суп добавьте картофель кубиками. Варите блюдо до его готовности.

    уха по-фински с молоком
  4. На сковороде обжарьте муку до кремового цвета, постоянно ее мешая.

    уха по-фински с молоком
  5. Далее в сковороду влейте молоко. Заправку быстро перемешайте. Влейте ее в суп.

    уха по-фински с молоком
  6. Также добавьте лавровый лист, масло и зелень. Варите уху еще 10 минут. Всыпьте соль по вкусу. Приятного аппетита!

    уха по-фински с молоком

На заметку:

  • Полученный суп отличается от привычного нам: он более густой, нежный и варится только из красного филе. Если вы хотите узнать о том, как приготовить уху по-фински с молоком, то читайте внимательно. Вам предстоит отдельно сделать сливочную заправку и купить самые привычные продукты.

  • Буду пробовать приготовить кофе с какао и молоком.

Рецепт ухи по-фински с молоком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Люда Чо
Люда Чо

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим уху по-фински с молоком, спасибо огромное за рецептик!!!!

korotynskaya_73
korotynskaya_73

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Тореальба Вика
Тореальба Вика

Готовила уху по-фински с молоком точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Пашнева Алеся
Пашнева Алеся

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

osper
osper

Я еще не делал уху по-фински с молоком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

telelyi
telelyi

Рецепт сливочного супа с лососем лохикейтто немного другое, но тоже интересно.

Эля Шелепина
Эля Шелепина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

souno
souno

Handorer1998, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

rasce1994
rasce1994

Да уху по-фински с молоком…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать уху по-фински с молоком постоянно.

redret
redret

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

katya80
katya80

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

bugrova_70
bugrova_70

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

opedeng1977
opedeng1977

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

anculto1998
anculto1998

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Рецепт Ухи по-фински — сливочного супа с лососем Лохикейтто
Уха Уха по-фински — сливочный суп с лососем Лохикейтто

Настоящий лохикейтто не занимает много времени, не требует лишних телодвижений и, что немаловажно для тех, кто недолюбливает рыбу, не варится на рыбном бульоне. Правда, для него требуется филе лосося, но мы живем в суровых российских реалиях, так что у меня в суп идут еще и мясистые хвосты, хребты и плавники.

1 ч 20 мин

Рецепт Ухи по-фински из форели со сливками
Уха Уха по-фински из форели со сливками

Порадуй близких невероятно вкусной ухой со сливками из Финляндии! Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых потрясающе нежной и вкусной ухой из форели по финскому рецепту. Попробуй и ты!

30 мин

Рецепт Чая с молоком Нежное облако
Чай Чай с молоком Нежное облако

Очень вкусный напиток, согревающий, и необыкновенно насыщенный по вкусу. Я любитель чая с молоком. Этот делала впервые - очень понравился. Рекомендую.

20 мин

Рецепт Бананового смузи с молоком
Смузи Банановый смузи с молоком

Приготовьте вкусный витаминный напиток - смузи с бананом и молоком.

10 мин