Тэги: простой рецепт сырного супа, рецепты на ужин, куриный суп, сырный суп.
Нежный суп-пюре со сливками с сыром готовится всего полчаса, а результат поразит даже привередливого гурмана! Любителям сырного супа предлагаю приготовить рецепт сырный суп по-французски.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
В кастрюлю влить куриный бульон, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем очистить лук и картофель от кожуры, на луковице сделать не очень глубокий крестообразный надрез. Опустить очищенные овощи в кастрюлю с кипящим подсоленным бульоном и снова довести до кипения.
Варить овощи в течение 20-30 минут до мягкости при слабом кипении. Спустя указанное время слить бульон в отдельную емкость и измельчить овощи до пюреобразного состояния с помощью блендера (можно дважды пропустить через мясорубку).
Вернуть овощное пюре в кастрюлю, залить куриным бульоном и размешать до однородной консистенции. Помешивая, довести суп-пюре до кипения и влить тонкой струйкой сливки. Варить сливочный суп-пюре примерно 1 минуту на слабом огне, помешивая.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в суп и размешать до его полного растворения. Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой на 10-15 минут. Снять крышку, разлить сливочный суп по тарелкам и украсить свежей зеленью или сливками.
Подавать сырный суп-пюре со сливками к столу горячим, особенно вкусно с чесночными гренками. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить сырный супчик.
Вкуснятина
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп со сливками. Вот я ему и приготовлю.
Dvorkovich_77, сырный суп со сливками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Приготовила вкусно
Сделала сырный суп со сливками всё было очень вкусно отличный рецептик
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
сливки 15% (10-15%) 100 мл; ветчина 100 г; сырок плавленый 3 шт.; картофель 1-2 шт.; морковь 1 шт.; хлеб белый 2-3 куска; лук репчатый 1 головка; мелкие макароны 2-3 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; вода 2 л; перец черный молотый; лавровый лист; зелень; соль...
30 мин
Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.
80 мин
Говяжий фарш 400 г; Свежие шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Зеленый лук 1/2 пучка; Плавленый сыр 200 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 50 мл; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Супчик простой, легкий, но сытный. Его можно сварить даже на воде. При всей простоте - суп получается вкусный.
45 мин
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный суп со сливками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.