Тэги: простой рецепт супа-пюре, легкий суп.
Очень диетический, легкий, быстрый и красивый суп. Многие кулинарные источники предлагают свои рецепты. Я остановилась на этом. Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из фасоли.
Суп-пюре мятный горошек
Ингредиенты:
- горошек зеленый - 400 г
- мята - 1 пучок
- сметана - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- гренки - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
1.В кастрюле с толстым дном слега обжарить на оливковом масле лук, добавить зеленый горошек и листики мяты, залить кипятком и дать закипеть. После закипания - варить 3- 5 минут.
-
Бульон слить в емкость, овощи положить в блендер и измельчить, полученное пюре вернуть в кастрюлю, залить бульоном до желаемой густоты, посолить, поперчить, и вскипятить. 3.Налить суп в тарелки, полить оливковым маслом, добавить сметаны. Подавать с гренками. P.S. При желании можно обжарить бекон на сухой сковороде и при подаче добавить его в суп
Буду пробовать приготовить суп-пюре с курицей.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Байсарович Ира
Делала суп-пюре мятный горошек только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
maya82
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
ororor1994
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
adnane1996
Очень вкусно! Люблю суп-пюре мятный горошек!
shapka_98
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Светлана Казак
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ярославна Пашнина
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
ejomusomi
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Суп-пюре Суп-пюре из кабачка
Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился.
1 ч
Суп-пюре Чесночный суп пюре
Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром.
2 ч
Суп-пюре мятный горошек супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп-пюре мятный горошек:)))