Тэги: несложный рецепт салата под шубой, рецепты на новый год, салаты с селедкой, новогодние салаты.
Селедка под шубой - ностальгическое блюдо, неизменный участник домашних застолий и удачная база для кулинарных экспериментов. Предлагаем вам еще одну вариацию, теперь с килькой и щучьей икрой. Любителям салата под шубой предлагаю приготовить рецепт сельдь под шубой.
Повод:
Новый год
Перед приготовлением все овощи отварите и натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко нарежьте. Разложите отдельно в разные емкости.
Селедку нарежьте мелкими кубиками (со стороной 5 мм) и смешайте с зеленым луком.
Майонез разделите на 4 равные части. Каждую смешайте отдельно с картошкой, свеклой, морковью и яйцом.
Блюдо выложите в 10 слоев, соблюдая следующий порядок: селедка, картошка, морковь, яйцо, свекла и повтор предыдущих 5 слоев. В конце украсьте тертым яичным желтком.
Готовое блюдо накройте пленкой и дайте настояться от 30 минут. Сельдь под шубой подается с обжаренным на растительном масле ржаным хлебом, натертым зубчиком чеснока. Сверху на хлеб кладется (по 2-3 штуки на 1 кусок хлеба) килька пряного посола, фаршированная щучьей икрой.
Рецепт разработан и предоставлен Сергеем Ерофеевым, бренд-шефом сети кафе Де Марко
Буду пробовать приготовить салат сельдь под шубой.
Большое спасибо за рецепт сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Varya71,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе.
Получилась вкуснятина!
Varya71, аппетитно - чудо!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А я думала разбираюсь в приготовлении сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе:D:D, а здесь такое:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе по этому рецепту.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Все понятно и наглядно в рецепте сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе.
Готовить с varya71 одно удовольствие!
Спасибо за удивительные рецепты!
Varya71, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как вкусно! Я полюбила сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ты просто кудесница.
А сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе очень похвалила.
Рецепт, который должна знать любая хозяйка! Любимый праздничный салат! Несомненно, всеми любимый салат "Сельдь под шубой" - самый популярный в России! Предлагаю Сельдь под шубой классический рецепт.
1 ч 30 мин
Подай всем знакомый салат необычным способом, удиви гостей! Салат "Шуба" знаком многим с детства, его вкус не заменит никакое блюдо. Но вот на стол подавать Шубу уже становится как-то банально. Предлагаю не отказываться от любимого блюда, а подать его на стол в новом формате ;)
6 ч 50 мин
Классический салат селедка под шубой, готовим правильно, с соблюдением всех формальностей. Традиции должны быть неизменны и переходить из поколения в поколение.
25 мин
Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается в глаза. Но, впрочем, это не удивительно, ведь такой салат не просто часть кулинарной традиции, он действительно очень вкусен! Что касается истории появления классической в нашем понимании шубы, то корнями она восходит в середину девятнадцатого столетия. Идейным вдохновителем появления салата стал Анастасис Богомилов, купец, владевший на то время несколькими питейными заведениями. Столкнувшись с проблемой буйства подвыпивших посетителей, он задумался, каким же образом можно избежать дебошей, приносивших немалые финансовые убытки. Решил же эту проблему Аристарх Прокопцев, повар Богимилова. Он предложил готовить салат Сельдь под шубой, которым посетители закусывали бы выпивку и медленнее пьянели. Вот так и появился столь популярный в нашей стране салат. Кстати, проблему дебошей и порчи имущества таким способом решить все-таки удалось. В классический вариант сельди под шубой входят такие ингредиенты: слабосоленая сельдь, картофель, морковка, свекла, лучок и майонез. Важна последовательность слоев в салате, впрочем, подробнее об этом можно узнать из пошагового фото рецепта, приведенного далее.
180 мин
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.