Гороховый суп с репой

sofiya96

автор sofiya96

15 отзывов
Рецепт горохового супа с репой
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 36 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горохового супа,  суп из свинины,  гороховый суп,  суп с копченостями.

Этот суп - мой первый опыт приготовления репы. Хоть я и выросла в деревне - репы так ни разу толком и не ела. В этом супе она используется в качестве замены привычному всем нам картофелю. И она здесь очень уместна. Бульон варится на копченостях, равно как и в том рецепте горохового супа, который я предлагала вам ранее. Ребрышки вы можете заменить на копченую курицу или другие копчености на косточке по вашему вкусу. Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт гороховый суп.

Ингредиенты:

Основа

  • репа 350 г
  • луковица средняя 1 шт.
  • морковь средняя 2 шт.
  • стебель сельдерея 2 шт.
  • копченые свиные ребра 500-600 г
  • колотый горох 400 г
  • лавровый лист 2 шт.
  • горошина черного перца 10 шт.
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Репу и морковь нарезаем кубиками со стороной 1 см. Лук и сельдерей рубим не слишком мелко. В кастрюле разогреваем растительное масло и кладем овощи.

    гороховый суп с репой
  2. Жарим, помешивая, пока репа не станет мягкой. Добавляем промытый горох и ребра.

    гороховый суп с репой
  3. Вливаем 4 литра воды, кладем лаврушку и перец, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около 40 минут. Соль добавляем ближе к концу, перед тем пробуем, т. к. копчености сами по себе соленые.

  4. Перед подачей посыпаем нарубленной петрушкой.

    гороховый суп с репой
  5. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Сахипова Ника
Сахипова Ника

Изумительно вкусно…

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Как же хочется горохового супа!!!

sasha89
sasha89

Все понятно и наглядно.
Готовить с sofiya96 одно удовольствие!

renorter1979
renorter1979

Может пригодится кому рецептик горохового супчика. Просто и быстро.

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

sethitsis2000
sethitsis2000

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ideato
ideato

Сделала по вашему рецепту гороховый супчик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

liza82
liza82

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

edenger
edenger

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

intung1985
intung1985

Я с дочкой делаем гороховый суп. Довольно вкусно выходит :)

sofya90
sofya90

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

nelya72
nelya72

Sofiya96, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый супчик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Танюша Харитоненко
Танюша Харитоненко

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

valentina
valentina

Sofiya96, рецепт замечательный! Спасибо!

Рецепт Горохового супа без замачивания
Гороховый суп Гороховый суп без замачивания

Чтобы быстро сварить гороховый суп, можно обойтись без процесса замачивания гороха. Для этого достаточно хорошо промыть его до чистой воды под проточной водой.

120 мин

Рецепт Горохового супа с фрикадельками
Гороховый суп Гороховый суп с фрикадельками

Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!

60 мин

Рецепт Горохового супа на косточке
Гороховый суп Гороховый суп на косточке

Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!

180 мин

Рецепт Горохового супа со свининой
Гороховый суп Гороховый суп со свининой

Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами. Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант горохового супа, при котором не нужно заблаговременно на много часов замачивать горох. Такой суп придет на выручку в любой ситуации. Например, когда катастрофически не хватает времени на приготовление блюд, а семья уже вот-вот соберется вокруг обеденного стола. Если же у вас в холодильнике есть копчености, то можно приготовить вот такой ароматный гороховый суп.

1 ч 10 мин