Традиционная сельдь под шубой к празднику

lassollut

автор lassollut

14 отзывов
Рецепт традиционной сельди под шубой к празднику
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 115 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт салата под шубой,  праздничные рецепты,  салаты с селедкой,  праздничные салаты.

Классический салат селедка под шубой, готовим правильно, с соблюдением всех формальностей. Традиции должны быть неизменны и переходить из поколения в поколение. Любителям салата под шубой предлагаю приготовить рецепт сельдь под шубой.

Ингредиенты:

  • морковь 3-4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • сельдь пряного посола 1-2 шт.
  • картофель 1-2 шт.
  • лук зеленый 1 пучок
  • майонез

Как приготовить

  1. Отварить морковь, свеклу и клубни картофеля в мундире. Все продукты охладить до комнатной температуры, очистить, натереть отдельно на крупной терке. Соленую сельдь также очистить и нарезать кусочками, косточки удалить.

  2. На плоское блюдо большого диаметра выложить тертый вареный картофель, полить майонезом. Сверху - сельдь, нарезанный зеленый лук, снова полить майонезом. Следующий слой-тертая вареная морковь, майонез, свекла, майонез. Поставить салат Сельдь под шубой на несколько часов в холодильник для пропитывания.

На заметку:

  • Можно немного отойти от классики и украсить верх салата ромашками из отваренных яиц, листочками свежей петрушки. Приготовьте домашний майонез, он отличается на вкус и гуще по консистенции.

  • Буду пробовать приготовить салат сельдь под шубой.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nowacoo
nowacoo

Я приготовила традиционную сельдь под шубой к празднику и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Люшина Галка
Люшина Галка

Вкусняша, вкусняша!!!

Вика Лукашева
Вика Лукашева

Очень вкусный рецепт традиционной сельди под шубой к празднику, буду рада воспользоваться рецептом.

tatyana
tatyana

Вкуснятина неописуемая!!!

Базюк Настасья
Базюк Настасья

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит традиционную сельдь под шубой к празднику
спасибо за рецепт…

utorofor1997
utorofor1997

Вот это да! Какой красивый рецептик традиционной сельди под шубой к празднику! А вкусный и простой!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Как красиво!

areshkina_84
areshkina_84

Lassollut, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

neustroeva_86
neustroeva_86

Традиционная сельдь под шубой к празднику просто Отпад!!!
Советую всем!!!

zoya
zoya

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала традиционную сельдь под шубой к празднику,очень понравилось.Спасибо.

toma75
toma75

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить традиционную сельдь под шубой к празднику

podgoretskaya_90
podgoretskaya_90

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

vita87
vita87

Обалденно:)
спасибо за идейку традиционной сельди под шубой к празднику.

Рецепт Сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Салат Под шубой Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе

Селедка под шубой - ностальгическое блюдо, неизменный участник домашних застолий и удачная база для кулинарных экспериментов. Предлагаем вам еще одну вариацию, теперь с килькой и щучьей икрой.

30 мин

Рецепт Классического салата сельдь под шубой с яйцом
Салат Под шубой Классический салат сельдь под шубой с яйцом

Рецепт, который должна знать любая хозяйка! Любимый праздничный салат! Несомненно, всеми любимый салат "Сельдь под шубой" - самый популярный в России! Предлагаю Сельдь под шубой классический рецепт.

1 ч 30 мин

Рецепт Сельди под шубой классическая праздничная
Салат Под шубой Сельдь под шубой классическая праздничная

Подай всем знакомый салат необычным способом, удиви гостей! Салат "Шуба" знаком многим с детства, его вкус не заменит никакое блюдо. Но вот на стол подавать Шубу уже становится как-то банально. Предлагаю не отказываться от любимого блюда, а подать его на стол в новом формате ;)

6 ч 50 мин

Рецепт Классического салата Сельдь под шубой
Салат Под шубой Классический салат Сельдь под шубой

Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается в глаза. Но, впрочем, это не удивительно, ведь такой салат не просто часть кулинарной традиции, он действительно очень вкусен! Что касается истории появления классической в нашем понимании шубы, то корнями она восходит в середину девятнадцатого столетия. Идейным вдохновителем появления салата стал Анастасис Богомилов, купец, владевший на то время несколькими питейными заведениями. Столкнувшись с проблемой буйства подвыпивших посетителей, он задумался, каким же образом можно избежать дебошей, приносивших немалые финансовые убытки. Решил же эту проблему Аристарх Прокопцев, повар Богимилова. Он предложил готовить салат Сельдь под шубой, которым посетители закусывали бы выпивку и медленнее пьянели. Вот так и появился столь популярный в нашей стране салат. Кстати, проблему дебошей и порчи имущества таким способом решить все-таки удалось. В классический вариант сельди под шубой входят такие ингредиенты: слабосоленая сельдь, картофель, морковка, свекла, лучок и майонез. Важна последовательность слоев в салате, впрочем, подробнее об этом можно узнать из пошагового фото рецепта, приведенного далее.

180 мин