Груши с клюквой в медовом сиропе со специями

Ингредиенты:

  • Груши 8 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Палочки корицы 1 шт.
  • Цедра апельсина 1 кусок
  • Лимонная цедра 1 кусок
  • Мед 5 столовых ложек
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Свежая клюква 300 г

Специальное оборудование:

Нож картофельный

Как приготовить

  1. Очистите груши от кожицы и сердцевины, аккуратно удалив снизу, оставив хвостики. Переложите груши в сотейник. Влейте примерно 4 стакана воды, чтобы полностью покрывала груши, добавьте сахар, палочку корицы, 2 куска цедры, мед и лимонный сок. Ножом выскребите семена из ванили и так же отправьте в сотейник вместе со стручком. Доведите до кипения и дайте сахару раствориться. Уменьшите огонь и варите до мягкости около 10 минут.

  2. Добавьте клюкву и варите еще минуты 3.

  3. Переложите груши на блюдо и полейте сиропом. Охладите 15 минут и подавайте.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
urese1970
urese1970

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

redele
redele

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

tanya
tanya

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

bukatova_96
bukatova_96

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

rasce1994
rasce1994

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

idene
idene

Диана, рецепт замечательный, спасибо!

shestakova_90
shestakova_90

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить груши с клюквой в медовом сиропе со специями…
Все, начну прямо сегодня!!!

telelyi
telelyi

Ой! Что я нашла - thekitchn.ru/napitki/kuropatki-s-klenovym-siropom-i-spetsiyami!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

anya82
anya82

Сегодня приготовила груши с клюквой в медовом сиропе со специями!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

rai_81
rai_81

Мама сделала груши с клюквой в медовом сиропе со специями!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

talanova_94
talanova_94

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю груши с клюквой в медовом сиропе со специями в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

viktoriya
viktoriya

Диана, спасибо.
Вчера попробовала груши с клюквой в медовом сиропе со специями сделать.
Все получилось.

Липчевская Варя
Липчевская Варя

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

rutse
rutse

Буду к вам заходить чаще.

dzhulyetta
dzhulyetta

Я сделаю его на Новый год!

rutse
rutse

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Василина Прилепко
Василина Прилепко

Спасибо, Диана!

Рецепт Свежих ягод на шпажках в имбирно-лаймовом сиропе
Напитки Свежие ягоды на шпажках в имбирно-лаймовом сиропе

Клубника 450 г; Черника 225 г; Тростниковый сахар 150 г; Лайм 1 шт.; Свежий корень имбиря 1 кусок; Куантро по вкусу...

5 мин

Рецепт Трески в кленовом сиропе под соусом из кураги
Напитки Треска в кленовом сиропе под соусом из кураги

Вместо трески можно взять палтус или семгу. К рыбе хорошо подойдет петрушка или зеленые листики фенхеля.

30 мин

Рецепт Ананаса, запеченного в карамельном сиропе
Напитки Ананас, запеченный в карамельном сиропе

Не только очень-очень простой рецепт, но и низкокалорийный.

5 мин

Рецепт Куропаток с кленовым сиропом и специями
Напитки Куропатки с кленовым сиропом и специями

Рецепт подойдет и для обычной или молодой курицы. Оч. вкусноооо.

15 мин