Жаркое из курицы с фасолью

Фегецин Кира

автор Фегецин Кира

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 209 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт жаркого, домашние рецепты.

Сегодня у меня обеденное блюдо из серии все включено. Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берет на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем к примеру, картофель или макароны, но польза ее неоспорима и на много превосходит привычные всем продукты, которые мы чаще всего выбираем в качестве гарнира. Фасоль после запекания получается шелковая, рассыпчатая, сочная и необыкновенно ароматная! Угощайтесь! Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое из курицы в горшочке.

Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе

1 ч 30 мин

Жаркое

Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

240 мин

Жаркое

Ингредиенты:

лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
морковь - ½ кг
бекон - 100 г
фасоль белая - 850 г
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу
помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
подсолнечное масло - 4 ст.л.
овощной бульон - ½ л
паприка красная молотая - по вкусу
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
петрушка рубленая - 2 ст.л.
курица - 1 ½ кг

Как приготовить

Если вы не используете фасоль в банке (большая банка 850 мл), то нужно с вечера замочить фасоль в холодной воде. Отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
Так как жаркое в последствии будет запекаться в духовке, то удобнее готовить его в жаростойкой форме. Итак: в чугунке с толстым дном разогреть масло. Порубить лук, чеснок. Бекон мелко нарезать. Морковь кружочками.
Если у вас курица целиком, то ее нужно разделать на порционные кусочки. У меня куриные ножки. Мясо обмыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить до золотистой корочки, отложить в сторону.
В этом же масле обжарить бекон, лук и чеснок и морковь.
Добавить размятые вилкой помидоры вместе с соком и бульон, довести до кипения. Посолить, поперчить и добавить сахар, уксус и порошок красной сладкой паприки.
Вернуть курицу в чугунок, всыпать фасоль, размешать.
Запекать в заранее разогретой до 200 один час. Я запекала без крышки.
При подаче посыпать рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить жаркое с говядиной и зеленой фасолью.

Жаркое со свининой и опятами

2 ч

Жаркое

Жаркое из свинины в мультиварке

60 мин

Жаркое

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Аржакова Элла

Фегецин!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

tasya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

arno_92

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

viktoriya87

Жаркое из курицы с фасолью вкуснее чем жаркое из курицы с лисичками?

pertenean1978

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ukolova_82

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Постоногова Тинка

А я думала разбираюсь в приготовлении жаркого из курицы с фасолью:D:D, а здесь такое:)

gotseva_89

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Инга Масик

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе

1 ч 30 мин

Жаркое

Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

240 мин

Жаркое

Рецепт Жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе

Жаркое Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе

фасоль зеленая стручковая - 300 г; бульон - 300 мл; вино белое - 150 мл; масло растительное - 50 мл; тмин - 1 ч.л.; специи - 1...

1 ч 30 мин

Рецепт Жаркого с говядиной, картофелем и фасолью

Жаркое Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что новое.

240 мин

Рецепт Жаркого из курицы с лимоном и чесноком

Жаркое Жаркое из курицы с лимоном и чесноком

Куриные ножки 12 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Масло сливочное 60 г; Сок лимона 0.25 стак.; Лимонная цедра 1 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Петрушка (зелень) 0.5 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Жаркое Жаркое из курицы в горшочках

Этот рецепт понравится любителям блюд в горшочках. Сегодня расскажу, как приготовить жаркое из курицы в горшочках. Получится сытно, к тому же, не навредит фигуре. Приступим к приготовлению.

50 мин