Шашлык по-индийски

Рецепт шашлыка по-индийски
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 297 ккал
  • Индийская кухня
  • Простой рецепт

Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт шашлык из форели.

Ингредиенты:

  • баранина — 600 г
  • йогурт натуральный — 200 мл
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • масло растительное — 100 мл
  • вода — 120 мл
  • зерна кориандра
  • кардамон
  • имбирь
  • корица
  • гвоздика
  • карри
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезаем баранину кубиком. Смешиваем йогурт с тертым имбирем и солью. Маринуем мясо в полученной смеси в течение 3-4 часов.

  2. Обжариваем мясо и нарезанный репчатый лук на растительном масле. Посыпаем кориандром и вливаем воду. Тушим на слабом огне до испарения жидкости. Добавляем кардамон, корицу и гвоздику. Тушим 5 минут.

  3. 3. Отвариваем яйца и свеклу. Нанизываем на шампуры баранину, яйца и свеклу в произвольном порядке. Поливаем маслом. Посыпаем карри. Обжариваем над углями до готовности. Приятного аппетита!

    шашлык по-индийски

Рецепт шашлыка по-индийски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Алеся Камша
Алеся Камша

Sonya!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

deeva_77
deeva_77

Отчитываюсь.
шашлык по-индийски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

hithes1988
hithes1988

Вкусно как у мамы!

Светлана Федоров
Светлана Федоров

Нашла в закладках рецепт грузинского шашлыка - обязательно надо попробовать.

Юрина Василиса
Юрина Василиса

Спасибо sonya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Зина Гернер
Зина Гернер

Сделала сегодня шашлык по-индийски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

adnane1996
adnane1996

Чудесный рецепт шашлыка по-индийски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

okensus
okensus

Как вкусно! Приходится считать калории...

icrisu
icrisu

Sonya, спасибо вам огромное!!!
шашлык по-индийски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

rimiera
rimiera

Я сделаю его на Новый год!

Рецепт Полинезийского шашлыка
Шашлык Полинезийский шашлык

Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.

30 мин

Рецепт Шашлыка из картошки
Шашлык Шашлык из картошки

Шашлык из картофеля и грудинки - замечательное блюдо для приготовления на природе. Овощи можно заранее замариновать и привезти к мангалу.

3 ч 20 мин

Рецепт Грузинского шашлыка
Шашлык Грузинский шашлык

Грузины в мясе знают толк. Не зря в их кухне так много горячих мясных блюд. Я все больше знакомлюсь с их кулинарией, и с вами тоже хочу поделиться моими новыми любимыми рецептами.

480 мин

Рецепт Шашлыка из судака
Шашлык Шашлык из судака

Нежный и ароматный шашлык из рыбы судака! Очень вкусно!

1 ч 30 мин