Запеченный картофель с курицей

Рецепт запеченного картофеля с курицей
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 101 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт овощей,  легкие рецепты.

Картофельные запеканки выгодны тем, что главный ингредиент всегда есть под рукой, а дальше дело фантазии: можно сделать запеканку с сыром или мясную, можно натереть картофель на терке или нарезать ломтиками.

Изюминка картофельной запеканки с куриным филе — это яично-сметанная заливка. Благодаря ей блюдо приобретает сливочный вкус, аппетитный вид и нежную текстуру.

Совет: возьмите побольше зелени, особенно молодого лука, и украсьте готовую запеканку. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком.

Ингредиенты:

  • Картофель 8 шт.
  • Куриное филе 0,5 кг
  • Яйцо 3 шт.
  • Сметана 5 ст.л.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Куриную грудку нарежьте кусками примерно 5 х 5 см, посолите и добавьте перец. Оставьте на 15 минут мариноваться.

  2. Помытый картофель отварите в кожуре в течение 10 минут, снимите с огня, остудите и снимите кожуру.

  3. Куриное мясо обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

  4. Смешайте картофель с мясом, выложите в силиконовую форму для запекания.

  5. Яйца взбейте со сметаной, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, посолите.

  6. Залейте все ингредиенты яично-сметанной смесью и отправьте в духовку на 20 минут для запекания при температуре 180 градусов.

На заметку:

  • Аппетитную запеканку подавайте слегка остывшей. Готовьте порцию побольше, ведь на следующий день она будет такой же вкусной, как и только что запеченная. А рецептом делитесь с любимыми друзьями!

  • Буду пробовать приготовить картофель с курицей в горшочках.

Рецепт запеченного картофеля с курицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sofal
sofal

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

utharo1989
utharo1989

Nitederer1982, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

potapenko_83
potapenko_83

Запеченный картофель с курицей — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Орина Кристина
Орина Кристина

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

fatikhova_78
fatikhova_78

Знакомая научила готовить сома, запеченного в фольге.

Возняковская Зина
Возняковская Зина

Огромная благодарность вам,nitederer1982…))))

siupritel
siupritel

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Зина Солодухина
Зина Солодухина

Спасибо огромное за рецепт, nitederer1982!
запеченный картофель с курицей просто супер.
Все мои подруги делают теперь запеченный картофель с курицей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

xaimyote1980
xaimyote1980

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

souno
souno

Только что доела запеченный картофель с курицей!!! очень вкусно!!!

Томара Юдичева
Томара Юдичева

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Дария Десяткина
Дария Десяткина

Спасибо за удивительные рецепты!

Элла Иксанова
Элла Иксанова

Хороший рецепт. Спасибо

Елькина Валя
Елькина Валя

Nitederer1982, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченный картофель с курицей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Рецепт Молодого картофеля запеченного с кабачками и шампиньонами
Овощи Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами

Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Блюдо получается нежным, с выраженным сливочным вкусом и ароматом прованских трав.

45 мин

Рецепт Картофеля запеченного в духовке со сливочным маслом
Овощи Картофель запеченный в духовке со сливочным маслом

Картошку в духовке готовить даже легче, чем жарить на плите. А со сливочным маслом получается особенно вкусно!

1 ч

Рецепт Тушеной картошки с курицей и грибами
Овощи Тушеная картошка с курицей и грибами

Курицу с грибами готовят очень давно. Она прекрасно сочетается с картофелем. В данном рецепте получилось совместить гарнир и основное блюдо в одной полезной и вкусной смеси.

105 мин

Рецепт Фаршированного картофеля грибами
Овощи Фаршированный картофель грибами

Картофель и грибы - классический дуэт! Красивое и вкусное блюдо, которое совсем несложно готовить.

75 мин