Запеченная цветная капуста с лимоном и чесноком

Ингредиенты:

  • Чеснок 3 зубчика
  • Цветная капуста 1 головка
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 6 столовых ложек
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Красный перец хлопьями по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  2. Разделите капусту на небольшие соцветия, хорошо промойте и просушите. Выложите одним слоем в огнеупорную форму. Добавьте измельченный чеснок и оливковое масло. Хорошо перемешайте.

  3. Натрите на терке цедру половины лимона и посыпьте капусту, полейте соком целого лимона. Посолите и поперчите и снова перемешайте.

  4. Запекайте, не закрывая, 25-30 минут до мягкости и золотистого цвета. Подавайте теплой или комнатной температуры.

Комментарии к рецепту

4 / 5
utane
utane

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

eshorto
eshorto

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

bukatova_96
bukatova_96

Спасибо rorenc, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ustonoren1987
ustonoren1987

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеченной цветной капусты с лимоном и чесноком меня выручил!

emiel1997
emiel1997

Подруги спрашивали о запеченной свекле с розмарином и чесноком. Посоветуйте хороший рецепт.

sharkunov_75
sharkunov_75

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

hedand2004
hedand2004

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Постовалова Рита
Постовалова Рита

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

degtereva_88
degtereva_88

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

roza88
roza88

Я пошла делать как у вас!!!

rimiera
rimiera

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт запеченной цветной капусты с лимоном и чесноком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Рецепт Цветной капусты в сливочном соусе, запеченная с сыром
Овощи Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром

Сыр 200 г; Цветная капуста 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливки 200 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Прованские травы по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Рецепт Цветной капусты, запеченной с сыром и бешамелем
Овощи Цветная капуста, запеченная с сыром и бешамелем

В соус можно добавить ваши любимые приправы: например, мускатный орех или орегано.

45 мин

Рецепт Цветной капусты запеченной в духовке с яйцом
Овощи Цветная капуста запеченная в духовке с яйцом

Цветную капусту запеченную в духовке с яйцом я пробовала у своей подруги, которая любит все запекать. И правда, это так удобно! Собрал продукты в форму, залил заправкой, поставил в духовку и все!

45 мин

Рецепт Запеченной свеклы с розмарином и чесноком
Овощи Запеченная свекла с розмарином и чесноком

свекла - 4 шт.; чеснок - 4 стак.; розмарин - 4; оливковое масло - 3 ст.л.; винный уксус белый - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка...

2 ч