Капуста брокколи с яйцом

Рецепт капусты брокколи с яйцом

Тэги:   простой рецепт овощей,  классические рецепты.

После того, как вы отварили брокколи и слили кипяток, опустите капусту в ледяную воду на 1-2 мин. Это поможет сохранить яркий цвет брокколи и придать красивый внешний вид блюду. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт капусту тушеную с колбасой.

Ингредиенты:

  • Брокколи 700 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сливки 20% 350 мл
  • Сыр Чеддер 50 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Пшеничная мука 3 ст.л.
  • Панировочные сухари 10 г
  • Сливочное масло 30 г

Как приготовить

  1. Брокколи разделить на соцветия, промыть и отварить в слабосоленой воде в течение 5 мин Выложить брокколи в форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями. Яйца отварить, очистить, разрезать на 4 части и выложить на брокколи.

  2. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и оббжарить в глубокой сковороде на сливочном масле 7-10 мин, периодически помешивая, добавить муку, перемешать, затем понемногу добавлять сливки, чтобы не образовались комочки. Всыпать в сковороду MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать, довести до кипения и немного проварить до загустения.

  3. Готовый соус вылить на брокколи с яйцами, посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 С, в течении 15-20 мин

Рецепт капусты брокколи с яйцом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
uguldull
uguldull

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

arenda
arenda

За рецепт спасибо

lorer1977
lorer1977

Привет!
Я не ем капусту брокколи с яйцом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

zinka97
zinka97

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

sorastu1990
sorastu1990

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Валентина Боголюбова
Валентина Боголюбова

Думаю приготовить прасковьину капуста, кто-нибудь пробовал?

ofonti2000
ofonti2000

Alla78! Спасибо за рецепт!
капусту брокколи с яйцом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

serinde1982
serinde1982

Alla78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Симинякина Нюта
Симинякина Нюта

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

alotea1998
alotea1998

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

tatyana87
tatyana87

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Я тоже заприметила капусту брокколи с яйцом, да пока еще руки не дошли.

Рецепт Цветной капусты запеченной в духовке с яйцом
Овощи Цветная капуста запеченная в духовке с яйцом

Цветную капусту запеченную в духовке с яйцом я пробовала у своей подруги, которая любит все запекать. И правда, это так удобно! Собрал продукты в форму, залил заправкой, поставил в духовку и все!

45 мин

Рецепт Брюссельской капусты с томатами
Овощи Брюссельская капуста с томатами

Помидоры черри 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Красный перец чили по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Сушеный базилик по вкусу; Оливковое масло по вкусу...

40 мин

Рецепт Капусты, тушеной с грибами
Овощи Капуста, тушеная с грибами

Хочу поделиться своим любимым рецептом капусты, тушеной с грибами. Готовое блюдо просто тает во рту, а на второй день (если останется, конечно!) капуста еще вкуснее. Грибы можно использовать любые.

60 мин

Рецепт Тушеной капусты с фасолью
Овощи Тушеная капуста с фасолью

Тушеная квашеная капуста с фасолью и жареным луком - хороший вариант для зимнего салата или закуски. Это простое, но очень вкусное блюдо разнообразит ваш стол и сделает его полезнее.

60 мин