Капуста, тушеная с грибами

Рецепт капусты, тушеной с грибами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 100 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  красивые рецепты.

Хочу поделиться своим любимым рецептом капусты, тушеной с грибами. Готовое блюдо просто тает во рту, а на второй день (если останется, конечно!) капуста еще вкуснее. Грибы можно использовать любые. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт капусту тушеную с колбасой.

Ингредиенты:

  • Капуста (качан) — 1/2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт. (Используйте большую луковицу.)
  • Шампиньоны — 300 г (Можно заменить на любые грибы - консервированные или сушеные (предварительно замочить).)
  • Растительное масло — 7-9 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Томатный соус — 3-4 ст.л.
  • Вода — 1/2 стак.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Капусту шинкуем соломкой и обжариваем на растительном масле на среднем огне.

  2. 2. Капусту перекладываем в большую кастрюлю с толстыми стенками, в ккоторой будем тушить. Натираем морковь на терке и кубиками режем лук.

    капуста, тушеная с грибами
  3. 3. Нарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле, перекладываем к капусте.

    капуста, тушеная с грибами
  4. 4. Чистим и нарезаем кубиками шампиньоны. Если используете сырые - их можно обжарить. Грибы добавляем к овощам, солим, перчим и перемешиваем.

    капуста, тушеная с грибами
  5. 5. Добавляем 3-4 ст. ложки томатного соуса, полстакана воды, перемешиваем и накрываем крышкой.

    капуста, тушеная с грибами
  6. 6. Ставим в духовку на минут 40. Температура духовки - 180-200 градусов. Иногда можно перемешать. Приятного аппетита!

    капуста, тушеная с грибами

На заметку:

  • Капуста, тушеная с грибами, не предполагает гарнира, но мой муж (большой и сильный мужчина) любит есть ее с вареной картошкой. Хочу заметить, что в капусте очень много витамина С, поэтому летом старайтесь чаще готовить блюда с капустой. При приготовлении тушеной капусты с грибами время у вас уйдет только на то, чтобы все порезать, но для этого можно использовать кухонный комбайн. Все остальное делается быстро и почти без вашего вмешательства. Блюдо будет не таким обычным, если в него добавить белые грибы. Впрочем, рецепт капусты, тушеной с грибами, не предполагает использования каких-то конкретных грибов, так что используйте любые - какие есть в распоряжении. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить тушеную тыкву с овощами.

Рецепт капусты, тушеной с грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Лизавета Гараж
Лизавета Гараж

Спасибо огромное за рецепт! капуста, тушеная с грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

antedari
antedari

Большое спасибо так вкусно

tanechka80
tanechka80

Valentina60, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается капуста, тушеная с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!

adnane1996
adnane1996

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Самаркина Саша
Самаркина Саша

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Березникова Таня
Березникова Таня

Настя, спасибо за рецепт!

Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tirorillu1995
tirorillu1995

Попробуйте прасковьина капуста. Очень хороший рецепт!!

ringer
ringer

Большое спасибо за рецепт капусты, тушеной с грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо за вкусный и красивый рецепт капусты, тушеной с грибами!

rai_81
rai_81

Очень хороший вариант капусты, тушеной с грибами. Вкусно!

Рецепт Тушеной квашеной капусты со свиными ребрышками
Овощи Тушеная квашеная капуста со свиными ребрышками

ребрышки свиные 1,5 кг; капуста квашеная 1 кг; лук 2 шт.; масло растительное 1 ст.л.; зелень (укроп и петрушка) по 3 веточки; соль по вкусу; перец по вкусу; специи (лавровый лист, тмин) по вкусу...

2 ч

Рецепт Тушеной картошки с курицей и грибами
Овощи Тушеная картошка с курицей и грибами

Курицу с грибами готовят очень давно. Она прекрасно сочетается с картофелем. В данном рецепте получилось совместить гарнир и основное блюдо в одной полезной и вкусной смеси.

105 мин

Рецепт Цветной капусты тушеной в сливках
Овощи Цветная капуста тушеная в сливках

Цветная капуста уже давно стала для нас обычным овощем и ее спокойно можно купить в любом магазине. Предлагаю приготовить цветную капусту тушеную в сливках - очень вкусное, нежное блюдо.

30 мин

Рецепт Картошки тушеной в мультиварке
Овощи Картошка тушеная в мультиварке

Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

70 мин