Мясо по-французски с картофелем

Люля Толкач

автор Люля Толкач

12 отзывов
Рецепт мяса по-французски с картофелем

Тэги:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным. Любителям мяса по-французски предлагаю приготовить рецепт мясо по-французски.

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьего яблока (глазной мускул) или костреца
  • 6-8 средних картофелин
  • 4 большие луковицы
  • 150 г хорошо плавящегося сыра
  • майонез Провансаль
  • соль, черный перец
  • сливочное масло

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Запекать

Повод:

День рождения, Новый год, Рождество

Как приготовить

  1. Смажьте большую форму сливочным маслом, чуть посолите. Картофель положите в слабо кипящую подсоленную воду на 10 мин Обсушите, остудите иочистите. Нарежьте кружками толщиной 1 см. Выложите картофель немного внахлест слоями в подготовленную форму.

  2. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5 см. Отбейте мясо, посолите и поперчите, уложите поверх картофеля.

  3. Лук очистите и нарежьте полукольцами толщиной 1 см. В большой сковороде растопите 60 г сливочного масла, положите лук и потомите на слабом огне, помешивая, 5-7 мин Переложите лук вместе с маслом поверх мяса.

  4. Щедро смажьте майонезом и поставьте в разогретую до 170С духовку на 40 мин Посыпьте тертым сыром и верните в духовку до образования румяной корочки, на 10 мин Подавайте горячим.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Какая красота…

strepetova_85
strepetova_85

Готовила мясо по-французски с картофелем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

elyonti
elyonti

Наконец то сделала мясо по-французски с картофелем- объедение!!!

yinta
yinta

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

pertenean1978
pertenean1978

Дорогая Люля!!!
Приготовила мясо по-французски с картофелем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

neustroeva_94
neustroeva_94

Люля …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Элона Дякина
Элона Дякина

Недавно готовила мясо по-французски с курицей и картошкой, так мне даже не осталось)

ardeeva_81
ardeeva_81

+++,
муж в восторге))))))))))))

itedong
itedong

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает мясо по-французски с картофелем, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

elizaveta95
elizaveta95

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

nadya98
nadya98

Легко и вкусно!!!

zoya
zoya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рецепт Мяса по-французски с курицей и картошкой
Мясо по-французски Мясо по-французски с курицей и картошкой

Куриное филе с картофелем под пикантным сыром из духовки. Готовим мясо по-французски с курицей и картошкой!

1 ч 20 мин

Рецепт Мяса по-французски с помидорами и сыром
Мясо по-французски Мясо по-французски с помидорами и сыром

Среди множества вариантов основных блюд, одним из наиболее удачных и аппетитных можно считать мясо по-французски с помидорами и сыром в домашних условиях, которое готовится весьма просто.

90 мин

Рецепт Мяса по-французски в микроволновке
Мясо по-французски Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!

40 мин

Рецепт Мяса по-французски в мультиварке
Мясо по-французски Мясо по-французски в мультиварке

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

80 мин