Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту с креветками в сливочном соусе.
Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту с креветками в сливочном соусе.
Большую кастрюлю с водой поставить на огонь, дать закипеть воде, добавить соль по вкусу и пару ложек оливкового масла. Время приготовления указано на пачке. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Готовим соус: креветки разморозить под проточной холодной водой, дать стечь, очистить их.
2. Очистить чеснок и лук, измельчить. На разогретую сковороду налить оливковое масло, выложить лук и чеснок, слегка обжарить, до золотистости. Выложить креветки на сковородку, выпарить из них воду, а затем обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут.
3. Муку обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавляем в сковороду сливочное масло, перемешиваем, вливаем сливки и нагреваем, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Посолите, поперчите. Постоянно помешивая, довести соус до загустения. Важно не передержать его на огне. Если соус получился слишком густым, можно разбавить его оставшимися сливками или водой, в которой варилась паста, доведя до нужной консистенции. Соус соединяем с креветками и приправами. Добавляем половину натертого Пармезана.
4. Выложить на тарелку спагетти, сверху полить сливочно-креветочным соусом, украсить по желанию. Готово. Приятного аппетита! Я сделала небольшую ошибку, использовала рисовые макароны, в следующий раз буду это блюдо готовить только с пастой.
Буду пробовать приготовить пасту с томатным соусом.
Большое спасибо так вкусно
Как это должно быть вкусно!!!!
Нашла в закладках рецепт макарон - обязательно надо попробовать.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик макарошек в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Sicoryind, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спагетти 65 г; Бекон 40 г; Оливковое масло 10 мл; Белое сухое вино 10 мл; Мелко рубленный чеснок 1 зубчик; Сливки 33%-ные 65 мл; Яичный желток 1 шт.; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Помидоры черри 1 шт.; Сушеный базилик щепотка; Тертый сыр пармезан 10 г...
15 мин
Хочу предложить вам рецепт очень вкусной пасты, нашла его на англоязычном блоге соус здесь получается просто потрясающий - нежный, кремовый, ароматный благодаря соусу песто и грибам всем советую попробовать
30 мин
Хотите побаловать себя и родных аппетитным и очень вкусным блюдом? Тогда не поленитесь и повторите этот совсем несложный рецепт приготовления фаршированных ракушек под сливочным соусом.
55 мин
Спагетти 500 г; Слабосоленый лосось 300 г; Сливки 20%-ные 200 г; Лук репчатый 3 головки; Оливковое масло по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Тертый сыр пармезан 60 г; Чеснок 2 зубчика...
20 мин
Мммммммм, вкусняга какая!