Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлетки из щуки.
Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 16 порций
- Калорий: 198 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- камбала — 700 г
- икра — 5 г
- батон
- сливки — 150 мл
- кабачок — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное
- грибы белые — 20 г
- чеснок — 1 зубчик
- лук репчатый красный — 1 шт.
- масло сливочное — 15 г
- масло оливковое
- помидоры черри
- вода — 30 мл
- соус соевый — 30 мл
- лук зеленый
- лимон
- кинза
- салатный микс
- соль
- белый перец
Как приготовить
-
Пропускаем филе камбалы, репчатый лук, размоченную в сливках мякоть батона и фрагмент кабачка через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, белый перец, нарезанную икру камбалы и зеленый лук. Перемешиваем.
-
2. Замачиваем сухие грибы в горячей воде. Нарезаем кабачок, красный репчатый лук и чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением сливочного, оливкового и растительного масел.
-
3. Добавляем к овощам грибы, помидоры черри, рассол из-под грибов, сок лимона, соевый соус и сливки. Доводим до густой консистенции. Формируем из фарша котлеты. Обжариваем на растительном масле.
-
4. Выкладываем соус на тарелку. Помещаем сверху котлеты. Украшаем долькой лимона, кинзой и салатным миксом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить котлетки с овощным рагу.
Рецепт котлеток из камбалы с соусом из грибов и кабачков приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Посушенко Джульетта
Мой самый любимый рецепт котлеток!!!
Я тоже так готовлю!
pertenean1978
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Лиля Волков
Вчера был день котлет.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
mutirisi
Makston_76, отличный рецепт котлет
спасибо за идейку
Велько Алиса
Котлетки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
engathate1983
Makston_76, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
yuliya
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
enterisin
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Курузова Оля
Как это должно быть вкусно!!!!
ertiso
Прекрасный рецепт котлетки!
Лучше делать котлетки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Табелова Яся
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
kira
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сухова Аня
Какой интересный рецепт котлеток:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
chigrakova_92
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Котлеты Котлетки из красной чечевицы для веганов
Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Красная чечевица 300 г; Кукурузная мука 3 столовые ложки; Красный карри порошок по вкусу; Молотый кумин (зира) по вкусу; Лук репчатый 2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Мелко рубленный чеснок 4 зубчика...
30 мин
Котлеты Куриные котлетки в панировке из овсянки
Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок.
20 мин
Котлеты Куриные котлетки с овощами и грибами
куриный фарш 300 г; шампиньоны 4-5 шт.; перец сладкий 1 шт.; яйца 1 шт.; кабачки 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль...
40 мин
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.