Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили

alena88

автор alena88

9 отзывов
Рецепт шампиньонов со шпинатом, сливками и чили
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 189 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт грибов,  простые рецепты,  классические рецепты.

Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами я решила его не делать сильно острым, поэтому специй и чили добавила поменьше рецептик этот я нашла на одном из американских кулинарных блогов) Попробуйте и Вы Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.

Ингредиенты:

  • шпинат - 100 г
  • чеснок - 3 стак.
  • кориандр - 1 ст.л.
  • сливки - 200 мл
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • макаронные изделия - по вкусу

Как приготовить

  1. Нам понадобятся:

  2. Разогреваем масло в сковороде, добавляем мелко порезанный чеснок, чили и кумин, обжариваем пару минут на довольно сильном огне.

    шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
  3. Красный лук шинкуем, белый натираем на терке. Добавляем их в сковороду, снижаем огонь и готовим минуты 3-5.

    шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
  4. Грибы нарезаем по желанию - можно тонкими пластинами, можно покрупнее. Я их нарезала на четвертинки. Добавляем их в сковороду и обжариваем еще минут 5.

    шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
  5. Затем добавляем шпинат, кориандр, порошок чили и сливки. И готовим на медленном огне минут 10. У меня на гарнир пшеница, очень ее люблю (по вкусу напоминает кус-кус, нежная, готовится быстро). Я ее в конце добавила к грибной смеси и оставила немного вместе пропитаться).

    шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
  6. Раскладываем по тарелкам, украшаем по вкусу, очень вкусно присыпать сырком и подаем. (Возможна и другая подача: без гарнира, выложить все в красивую глубокую тарелочку и подаватьс хлебом или лепешками). Приятного аппетита

    шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rango
rango

Я хочу приготовить шампиньоны со шпинатом, сливками и чили на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

congacata
congacata

Благодарю за идею. Попробую приготовить

khalikova_93
khalikova_93

Alena88, отличный рецепт шампиньонов со шпинатом, сливками и чили, все ингредиенты любимые.

coreriste
coreriste

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Гребенкина Людочка
Гребенкина Людочка

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шампиньоны со шпинатом, сливками и чили уже полгода, все супер!

Маша Хмельницкая
Маша Хмельницкая

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

laralengi
laralengi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное alena88 за прекрасный рецепт!

reshetnikova_78
reshetnikova_78

Пробовала приготовить http://thekitchn.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-mikrovolnovke, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

pogodaeva_77
pogodaeva_77

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Рецепт Фаршированных шампиньонов в мультиварке
Грибы Фаршированные шампиньоны в мультиварке

На заметку вам предлагаю удивительно простые, быстрые в приготовлении, а главное - очень вкусные фаршированные шампиньоны в мультиварке. Они получаются гораздо нежнее, чем в духовке.

30 мин

Рецепт Шампиньонов, фаршированных овощами
Грибы Шампиньоны, фаршированные овощами

Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей, следящих за здоровьем. ^_^

40 мин

Рецепт Шампиньонов фаршированных курицей
Грибы Шампиньоны фаршированные курицей

шампиньоны 6 шт.; филе куриное 100 г; сыр 50 г; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...

1 ч

Рецепт Шампиньонов в микроволновке
Грибы Шампиньоны в микроволновке

Шампиньоны в микроволновке - очень вкусная закуска, необычный внешний вид и пикантный вкус которой поможет вам накрыть праздничный стол. Приготовить шампиньоны в микроволновке очень легко!

20 мин