Тэги: простой рецепт гарниров, рецепты на сковороде.
Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт дикий рис в мультиварке.
Дикий рис в кокосовом соусе
Ингредиенты:
- Дикий рис 1 стак.
- Лайм 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Кокосовое молоко 400 мл
- Оливковое масло по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Свежий имбирь 1 кусок
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Дикий рис промойте в холодной воде и положите в кипящую воду, в соотношении 1 стакан риса на 2-2,5 стакана воды. Варите на слабом огне примерно 40 минут.
-
Очистите кусочек имбиря размером примерно 3 см, нарежьте помидоры и вместе с соком лайма и кокосовым молоком смешайте в блендере.
-
Готовый рис (зерна стали мягкими и слегка приоткрылись) выложите на горячую сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Вылейте приготовленный кокосовый соус, добавьте соль и тушите на низком огне минут 10-15. Рис постепенно впитает соус и еще больше раскроется.
Буду пробовать приготовить рис с курицей и шампиньонами в сливочном соусе.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
touserond1975
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить дикий рис в кокосовом соусе - очень вкусно!!!
Аня Романчук
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
svetlana89
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
ferova_80
Шикарный рецепт дикого риса в кокосовом соусе!
Приготовила мужу на день варенья!
Лаеда Диана
Делаю дикий рис в кокосовом соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
lera
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
kabirova_92
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Байсарович Ира
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Айдиниду Алеся
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по дикому рису в кокосовом соусе!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Поля Аська
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Лагунова Эля
Рецепты супер, спасибо огромное!
Самаркина Саша
Мой парень просто обожает дикий рис в кокосовом соусе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
partsevskaya_73
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта дикий рис в кокосовом соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Тореальба Вика
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Высотина Галя
Это было превосходно...
чуть дикий рис в кокосовом соусе вместе с пальцами не слопала)
Гарниры Рис карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски
Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Длиннозерный рис 1 стак.; Карри 2 ч.л.; Кокосовое молоко 250 мл; Арахисовая паста 2 столовые ложки; Семена кориандра по вкусу; Куркума 1,5 ч.л.; Красный перец чили 1 шт.; Тертый имбирь 1/2 столовой ложки; Чеснок 4 зубчика; Морковь 4 шт.; Красный лук 2 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Соевый соус 4 столовые ложки; Мед 1 столовая ложка; Чили-паста 1/2 чайной ложки; Лимон 1/2 шт.; Картофельный крахмал 4 столовые ложки; Кумин (зира) по вкусу; Стебель сельдерея 3 шт....
40 мин
Гарниры Рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом
рис; молоко кокосовое; ананас свежий; соль; сахар; масло оливковое; тимьян; креветки; черный перец; манго; молоко...
15 мин
Гороховый суп Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран.
120 мин
Рагу Острое рыбное рагу на кокосовом молоке
Отвожу душу, готовя и поедая рыбу:) Сегодня я предлагаю вам вариант второго блюда - рыбу, тушенную в острой подливке из кокосового молока. Я использовала для приготовления этого рагу филе сайды, но вы можете взять любую другую белую морскую рыбу с плотной мякотью. Разумеется, никаких косточек не должно быть и в помине. В качестве гарнира к этому блюду идеально подходит рис - мне больше всего нравится басмати.
35 мин
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!