Любителям форшмаков предлагаю приготовить рецепт форшмак из сельди.
Форшмак
Ингредиенты:
- Сельдь 200 г
- Сельдь копченая 200 г
- Лимон 1/2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Горчица обычная 3 ст.л.
- Зелень для подачи
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить рыбу: оба вида сельди очистить от костей и кожи.
-
Филе сельди прокрутить в мясорубке с красным луком. Сбрызнуть массу соком из половины лимона.
-
Картофель помыть, обернуть фольгой, запечь в течение 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем картофель остудить, очистить и натереть на средней терке.
-
Яйца отварить, охладить под струей холодной воды, очистить и натереть на средней терке.
-
В рабочей чаше смешать оба вида селедки, тертые картошку и яйца, добавить мягкое сливочное масло и горчицу, все хорошо перемешать, тщательно распределяя масло, при необходимости посолить. До подачи держать в холодильнике. Очень вкусно с зеленью и черным хлебом.
-
Рецепт "Форшмак" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить форшмак еврейский классический.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
urtetady
Rorenc, ты сама их придумала рецепт форшмака?
Станкович Арина
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Алаева Роза
Офигенно вкусно получается форшмак и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Латкина Люля
Спасибо за рецепт форшмака, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
svetlana
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила форшмак, до этого просто готовила английские булочки для бургеров.
sasha
Спасибо rorenc, ты меня спасла!!!
ringer2002
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Поверенная Ангелина
Это было превосходно...
чуть форшмак вместе с пальцами не слопала)
ingomes
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Юсаева Саша
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Бургеры Английские булочки для бургеров
Булочки получаются с тонкой, хрустящей корочкой снаружи и мягкие, воздушные внутри.
20 мин
Заготовки Квашеная капуста без рассола
Квашеная капуста (мамина) Изучила на форуме несколько рецептов соленья капусты, этот рецепт чем-то похож на рецепт Лены, но разница имеется капуста получается тоже хрустящая и ароматная засчет перца горошком и лаврового листа (мужики просто тащатся от этой капустки)
45 мин
Конфеты Конфеты Фальшивый трюфель
Попробуйте сделать вот такие конфеты-обманки. Они внешне выглядят, как всеми любимые трюфели, однако внутри вас ждет полезный сюрприз. Расскажу о рецепте, как приготовить конфеты Фальшивый трюфель.
80 мин
Форшмаки Форшмак из селедки
Вкусная закуска из сельди особенно хороша с кусочком белого хлеба! Сегодня в гостях, первый раз попробовала еврейскую еду. Мне очень понравился классический еврейский форшмак, и я не могла не спросить у хозяйки кулинарный рецепт этой вкуснющей закуски. Сделала форшмак из селедки дома, всем понравилось, попробуйте и вы.
1 ч 15 мин
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!