Тэги: простой рецепт драников, классические рецепты.
Любителям драников предлагаю приготовить рецепт драники из картошки без яиц.
Колдуны
Ингредиенты:
- 5 крупных сырых картофелин (500-600 г)
- 1 морковь большая
- 1 куриная грудка (300 г)
- 1 яичный белок
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. крахмала
- соль
- перец черный
- растительное масло для жарки.
Как приготовить
-
Куриную грудку отварить и нарезать на мелкие кубики, добавить вареный яичный белок, чеснок, соль, перец.
-
Натереть на средней терке картофель и морковь, отжать сок, добавить яйца, крахмал, соль.
-
Из картофельной массы сформовать лепешечку, на середину положить начинку из курицы, свернуть котлетку.
-
Пожарить колдуны на небольшом огне на растительном масле.
Буду пробовать приготовить драники из картофеля и лука с розмарином.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
anterorar1980
Очень хороший вариант колдунов. Вкусно!
lyudochka88
Спасибо!
Очень замечательный рецепт колдунов.
anya82
Рецепт весьма кстати!
alina73
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
adushkina_74
Ой, isestat.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
souno
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
tedates
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления thekitchn.ru/goryachee/draniki/kolduny-iz-kartofelya. Наверно я надолго у Вас.
adlulan1979
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Драники Драники в горшочках с мясом
Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему.
20 мин
Драники Колдуны по-белорусски
Классическое сочетание мяса и картофеля в кулинарии используется в самых разнообразных вариациях. Одним интересным блюдом я как раз хочу поделиться с вами. Если еще не пробовали, рекомендую!
60 мин
Драники Колдуны из картофеля
Колдуны из картофеля - традиционное блюдо белорусской кухни. Готовятся они из натертой на очень мелкой терке сырой картошки и сырого мясного фарша. Технология приготовления колдунов чем-то близка к особенностям приготовления картофельно-мясных драников, но есть важное отличие. Дело в том, что классическое тесто для драников довольно жидкое, а для колдунов - более плотное, отжатое, благодаря чему они легко лепятся. О том, как правильно приготовить настоящие белорусские колдуны в домашних условиях вы узнаете из нашего сегодняшнего рецепта с пошаговыми фото. В нем нет ничего сложного. Все продукты простые, знакомые нам с детства. Технология тоже простая. Так что запутаться у вас вряд ли получится. Но, если это случится, следите за фото: они подскажут верный шаг. Итак, приступаем.
45 мин
Драники Диетические драники
Драники, как известно, готовятся на основе картофеля. Могут ли они быть диетическими? Могут, если в них не добавлять муку и жарить с минимальным количеством масла, а лучше запекать.
60 мин
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
isestat, ваш рецепт колдунов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!