Любителям драников предлагаю приготовить рецепт картофельные драники со шпикачками.
Картофельные драники с грибным соусом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 490 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 500 г
- лук (репчатый) 2 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- сметана 250 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- грибы замороженные 200 г
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
Как приготовить
-
Драники по этому рецепту получаются с хрустящей аппетитной корочкой и нежной серединкой, а густой грибной соус разнообразит вкус привычного блюда!
-
Очистить и измельчить в миксере 1 луковицу.
-
Картофель очистить и измельчить либо в миксере, либо натереть на терке. Сразу смешать с луком, чтоб не потемнел.
-
В данном рецепте картофель частично измельчен в миксере, частично натерт на средней терке. К луку с картофелем добавить яйца, муку, соль, сахар, перец, растительное масло, ложку сметаны. Все тщательно перемешать.
-
На хорошо разогретой сковороде жарить драники в достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки с каждой стороны, выкладывая примерно по 1 столовой ложке картофельной массы.
-
Для соуса грибы предварительно разморозить. Обжарить на сковороде до выпаривания лишней жидкости, далее добавить мелко нарезанный лук. Обжаривать еще несколько минут.
-
Добавить сметану, соль, перец по вкусу. Уварить до желаемой густоты.
-
Подать драники горячими, обильно полив сверху соусом! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картофельные драники с беконом.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Сахипова Ника
Я обязательно на днях попробую твой вариант картофельных драников с грибным соусом
anya87
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Пилюшенко Лада
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Лысик Настенок
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
orsout1978
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
odsotonsi
Dariya …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Войтова Ярослава
Картофельные драники с грибным соусом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать thekitchn.ru/goryachee/draniki/dieticheskie-kartofelnye-draniki.
lyusya83
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Емец Ариша
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
pakhovtseva_99
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
anyuta73
Отличный вариант приготовления картофельных драников с грибным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
rasce1994
Супер!
у меня нет слов .
Ева Митрофанова
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Драники Белорусские драники картофельные
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц.
25 мин
Драники Диетические картофельные драники
Любите драники, но следите за фигурой? Тогда вот вам рецепт приготовления диетических картофельных драников не с мукой, а с овсянкой! Очень вкусно, сытно, а главное легко и просто!
35 мин
Драники Картофельные драники с грибами
Я искренне уверен в том, что не найдется в мире человека, который не любил бы драники! Как можно не любить эти обалденные хрустящие картофельные оладьи? Обожаю экспериментировать с их приготовлением!
30 мин
Драники Драники картофельные с тыквой
Классические драники могут заиграть новым вкусом, добавив к картофелю красавицу тыкву.
30 мин
Приготовила картофельные драники с грибным соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!