Тирамису по рецепту Юлии Высцкой. Мой любимый вариант. Любителям тирамису предлагаю приготовить рецепт тирамису.
Классический тирамису
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 196 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- маскарпоне - 200 г
- печенье Савоярди - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахарная пудра - ¼ стак.
- кофе молотый - 125 мл
- коньяк - 1 ст.л.
- какао-порошок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой до увеличения в объеме.
-
Добавить маскарпоне и тщательно перемешать на низкой скорости.
-
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в сырную смесь. Перемешать очень аккуратно, движениями сверху-вниз.
-
В свежесваренный кофе добавить коньяк, амаретто или ром.
-
Печенье быстрыми движениями окунуть в кофе.
-
Пропитанное печенье выложить в ряд в форму (лучше стеклянную), затем вылить половину крема. Слои повторить. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
-
Перед подачей присыпать сверху какао-порошком. Приятного вам!
Буду пробовать приготовить тирамису без яиц.
Комментарии к рецепту
4 / 5
teriortal
Как красиво!
zhenya72
Настя, спасибо за рецепт!
vita83
Mareeva_88, спасибо за рецепт! Очень люблю классический тирамису!
osper1992
А как же мне хочется уже приготовить.
ferova_80
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сергейчик Валентина
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт классического тирамису!
365dnei
Я тоже обожаю классический тирамису
но сама делала только один раз.
sitangar
Спасибо, замечательный рецептик, классический тирамису класс!
Хаванова Лиля
Делаю классический тирамису который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Тирамису Тирамису без сырых яиц
Если любите тирамису и хотите сделать его для вашего ребенка или на детский праздник, то вот рецепт, как приготовить тирамису без сырых яиц. Вкусный десерт с рассыпчатым печеньем и кремом.
660 мин
Тирамису Тирамису классический
Наверное, все пробовали классический тирамису, кроме моего папы:) Я обожаю этот десерт!) Нежный, сливочный вкус, тонкий аромат кофе и привкус ликера.ммм, что может быть лучше) Так что готовим эту вкуснятину дома и зовем гостей, что я и сделала:)
30 мин
Тирамису Диетический Тирамису
яичный белок 2 шт.; отруби овсяные 15 г; йогурт 170 г; творог 200 г; кофе 1 ч.л.; шоколадная крошка 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу...
30 мин
Теперь это мой любимый классический тирамису.