Тэги: простой рецепт суфле, вкусные рецепты.
Любителям суфле предлагаю приготовить рецепт суфле из куриной печени с болгарским перцем.
Суфле из печени
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 776 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печень 1 кг
- филе куриное 500 г
- лук 300 г
- яйца 3 шт.
- мука 5 ст.л.
- сметана 200 г
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Печень лучше заранее вымочить, чтобы ушла кровь. Далее очищаем печень от пленочек и сосудов. Разрезаем на кусочки печень, филе, лук.
-
Перемалываем на мясорубке печень
-
лук
-
филе.
-
К полученной массе добавляем все остальные ингредиенты.
-
Все хорошо перемешиваем. Если нужно, досаливаем.
-
Подготовленную форму (объем не менее 3 л) смазываем маслом.
-
Печеночную массу переливаем в форму.
-
Теперь отправляем в заранее разогретую до 220 С духовку на 1 час.
-
Готовность проверяем зубочисткой. Даем суфле остыть в форме и потом вываливаем его на блюдо. Отлично сочетается с рисом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить земляничное суфле.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
eransi
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Лиза Сенников
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо makston_76 за то, что даёт нам возможность выбора!
Евгения Федюрко
АААААА как вкусно глядя на суфле из печени слюнки потекли ручьем!!:D
Алеся Чо
Я делала суфле из печени по рецепту makston_76, мне понравилось.
Даже брату, который суфле из печени не любит,понравилось!
Деринг Лидия
Спасибо за рецепт!
ksyusha
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант суфле из печени
lena81
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
laralengi
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суфле из печени на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суфле из печени — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суфле из печени.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Анюта Челахова
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
rakhmatulina_93
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
coreriste
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
valentina76
Сувенир и только!
Суфле Суфле классическое
Суфле - это особенный десерт, который отличается невероятной нежностью, легкостью и воздушностью, он просто тает во рту, оставляя легкое послевкусие, и побуждает съесть еще хоть ложечку. Попробуйте!
60 мин
Суфле Суфле из говядины
Рецепт приготовления суфле из говядины понравится любителям здоровой, но вкусной и сытной еды. Это диетическое блюдо можно подавать к обеду даже самым маленьким! Готовится просто, а получается вкусно!
30 мин
Суфле Творожное суфле
В плитке молочного шоколада 550 ккал. В шоколадном пирожном с кремом 400 ккал. В них много сахара, гидрогенизированных жиров и всевозможных Е. Но это не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии. Ведь шоколадное лакомство можно легко приготовить самим. Без консервантов, маргарина, а главное, почти без калорий. Посему иду угощать вас сегодня очень вкусным, диетическим, шоколадно-творожным суфле
1 ч 20 мин
Суфле Грушевое суфле
Вот что бы вы делали, если б у вас ящик груш стоял в гараже? Я, конечно, очень люблю десерты с грушами. Они прекрасно сочетаются с шоколадом и с миндалем. Их можно варить в вине, запекать, делать с ними пироги, пирожки, пирожные и всекие разные плюшки. Итак, сегодня опять грушевый рецепт, уж простите. Рецепт этот родился неспроста. После Рождества и Нового года у итальянских хозяек остается много сладкого рождественского хлеба. Помните, я про него писала -панеттоне. Он уже в рот не лезет, но не выбрасывать же его! Сохранить его по методу Плюшкина до следующего Рождества? Тем более что он не черствеет совершенно, и пахнет. Чудо! И вот тут-то итальянские хозяйки и начинают соревноваться, кто этому сладкому хлебу найдет лучшее применение. Его запекают с фруктами, выкладывают им форму для шарлотки, добавляют в семифреддо и т. д.Успех всегда гарантирован, потому что ну не может испортить блюдо такая вкуснятина. И у меня стоит, красавчик, на кухне и на меня смотрит. Ходила я вокруг него кругами и решила поженить его с грушами. Вы можете повторить этот рецепт с любой сдобой, которая у вас есть: и с бисквитом, и с кексом, и со сладким хлебом, который жалко выбросить. Можно даже использовать обычные хлебные ломтики для тостов. Принцип один-сдобу надо раскатать скалкой. Помню, в пионерском лагере мы гладили белый хлеб утюгом (и куда смотрели вожатые?). Этот "пионерский" тост нам казался необыкновенно вкусным. Сегодняшний рецепт вернул меня на 30 лет назад.
1 ч
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик суфле из печени.
makston_76, спасибо!!!