Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом

angelina80

автор angelina80

13 отзывов
Рецепт пудинга-перевертыша с клюквой и пеканом
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 894 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нет пекана, возьмите грецкие орехи, подойдут также фундук и миндаль, но их лучше предварительно измельчить. Пудинг получится вкуснее со сдобной булкой, а если используете белый батон, щедро смажьте ломтики сливочным маслом. Любителям десертов предлагаю приготовить рецепт пшенный пудинг с тыквой.

Ингредиенты:

  • булка белая - 1 шт.
  • клюква замороженная - 250 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • орехи пекан - 80 г
  • яичные желтки - 2 шт.
  • сливки жирные - 150 мл
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Клюкву разморозить.

  3. Предварительно размягченное сливочное масло растереть с половиной сахара и смазать дно и бока формы для выпечки.

    пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
  4. Выложить в форму половинки орехов пекан и клюкву, сверху посыпать сахаром (1 ч. ложку оставить).

    пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
  5. Булку нарезать ломтиками в сантиметр толщиной и выложить на клюкву.

    пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
  6. К желткам добавить ванильный экстракт, влить сливки и все взбить венчиком.

    пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
  7. Залить булку сливочно-ванильной смесью и посыпать оставшимся сахаром.

    пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
  8. Запекать пудинг в разогретой духовке 20 25 минут, затем перевернуть на блюдо.

    пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
maltov_91
maltov_91

Angelina80, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Вика Лукашева
Вика Лукашева

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Кайданов Кира
Кайданов Кира

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

elyonti
elyonti

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

urretti1972
urretti1972

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tataisu
tataisu

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Гулакова Томара
Гулакова Томара

Пробовала приготовить пудинг с семенами чиа и манго thekitchn.ru/deserty/puding-s-semenami-chia-i-mango, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Березникова Таня
Березникова Таня

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое angelina80!!!

Елькина Валя
Елькина Валя

Я обязательно на днях попробую твой вариант пудинга-перевертыша с клюквой и пеканом

Мирослава Гребенькова
Мирослава Гребенькова

Спасибо, замечательный рецептик, пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом класс!

isedgou
isedgou

Angelina80, спасибо вам огромное!!!
пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Рецепт Пудинга с семенами чиа и манго
Десерты Пудинг с семенами чиа и манго

Семена чиа 4 столовые ложки; Манго 1,5 стак.; Кокосовое молоко 1/2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки; Вода 1 стак.; Свежая мята по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Измельченный фундук щепотка...

8 ч 15 мин

Рецепт Запеченного лимонного пудинга
Десерты Запеченный лимонный пудинг

Сливочное масло 55 г; Сахар 115 г; Яйцо куриное 2 шт.; Блинная мука 55 г; Молоко 300 мл; Лимон 1 шт....

1 ч 15 мин

Рецепт Клубничного рисового пудинга
Десерты Клубничный рисовый пудинг

Секрет хорошего рисового пудинга это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желе из черной смородины.

2 ч

Рецепт Испанского рисового пудинга
Десерты Испанский рисовый пудинг

Испанский рисовый пудинг, почти тоже самое, что и наша рисовая каша. Во многих странах, популярен этот рецепт. Даже в Индии рисовый пудинг-настоящий десерт, который можно подавать как горячим, так и охлажденным. По желанию в пудинг можно добавить разные сцеции- корицу или кардамон, натереть или нарезать цедру лимона или апельсина и добавить сухофрукты. Смотрите этот рецепт на видео!

25 мин