Творожная пасха заварная

Рецепт творожной пасхи заварной
  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 270 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пасхи,  праздничные рецепты.

На светлый праздник Пасхи на столе обязательно должны быть куличи, пасха и крашеные яйца, это всем известно. Давайте приготовим вкусную, нежную и полезную пасху на радость и детям, и взрослым! Любителям пасхи предлагаю приготовить рецепт пасху царскую заварную.

Ингредиенты:

  • Творог — 800 г (лучше жирный)
  • Сахар — 180 г
  • Сметана — 200 г (не меньше 30 %)
  • Сливочное масло — 150 г
  • Желтки — 4 шт.
  • Орехи — 50 г
  • Изюм — 50 г
  • Апельсин — 1 шт.

Повод:

На праздничный стол, Пасха

Как приготовить

  1. Творог лучше брать жирный и не мокрый. Протираем его через сито или прокручиваем через мясорубку с мелкой решеткой.

  2. Взбиваем желтки сначала без сахара, затем добавляем по 1-2 столовых ложки сахар, и так постепенно взбиваем до растворения сахара. Затем добавим сметану и минуту-полторы повзбиваем.

    творожная пасха заварная
  3. Добавляем в получившуюся массу протертый творог и мягкое сливочное масло, перемешиваем. Затем ставим емкость с будущей пасхой в кастрюлю с водой, ставим на плиту. На небольшом огне, постоянно помешивая, доводим нашу массу до кипения и сразу же снимаем. На этот процесс у нас уйдет до 30 минут.

    творожная пасха заварная
  4. Сразу же ставим емкость с массой в миску с холодной водой, продолжаем перемешивать, чтобы творожная масса быстрее и равномерно остывала. По мере нагревания воду меняем на холодную.

    творожная пасха заварная
  5. Когда масса уже остыла до комнатной температуры, добавляем в нее промытый и обсушенный изюм, измельченные обжаренные орешки и цедру апельсина. Перемешиваем.

    творожная пасха заварная
  6. А теперь необходимо выложить массу в разъемную форму для пасхи. Если у вас такой нет, можно воспользоваться дуршлагом, новым цветочным горшком с дырочками на дне или сделать форму самому. Под форму или дуршлаг обязательно ставим глубокую миску: в нее будет стекать жидкость. Застилаем форму влажной марлей, сложенной в 2 слоя, и выкладываем творожную массу. Разравниваем-утрамбовываем. Закрываем краями марли, выкладываем плоскую тарелку, а на нее груз. Ставим пасху в холодильник часов на 16-20.

    творожная пасха заварная

На заметку:

  • На вашем праздничном пасхальном столе часто не хватает пасхи - вкусного, нежного и весьма калорийного творожного десерта? Вы не умеете его готовить? Давайте восполним этот пробел в вашем кулинарном образовании и научимся готовить вкусную пасху. В этом простом рецепте подробно рассказано, как приготовить творожную пасху заварную. Она получится очень нежной и понравится и вашим родным, и гостям. Украсить пасху можно свежими фруктами или цукатами, также можно посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой.

  • Буду пробовать приготовить пасху творожную царскую.

Рецепт творожной пасхи заварной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lizaveta
lizaveta

Очень люблю творожную пасху заварную,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

kuchenko_78
kuchenko_78

Творожная пасха заварная просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

shtym_93
shtym_93

Korobeinikova_79, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить творожную пасху с изюмом без яиц. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Аська Пашинина
Аська Пашинина

Korobeinikova_79, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожной пасхи заварной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Берко Светлана
Берко Светлана

Первый раз приготовила творожную пасху заварную!
korobeinikova_79-СУПЕР!!!

arina
arina

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Элона Дякина
Элона Дякина

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Korobeinikova_79, это просто волшебный рецепт!

laralengi
laralengi

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Korobeinikova_79, большое спасибо!

Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

Очень очень вкусно!
Делала творожную пасху заварную накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

olya99
olya99

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

eriom
eriom

Спасибо за рецепт творожной пасхи заварной.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

gaidukova_82
gaidukova_82

Спасибо!
творожная пасха заварная теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Рецепт Ванильно шоколадная полосатая заварная пасха
Пасха Ванильно шоколадная полосатая заварная пасха

Рецепт шоколадной пасхи, которая понравится абсолютно всем - и взрослым и детям! Нежная и ароматная, волшебно-вкусная заварная творожная пасха к празднику Светлой Пасхи.

3 ч

Рецепт Творожной пасхи без выпечки со сгущенкой
Пасха Творожная пасха без выпечки со сгущенкой

Пасхальный праздничный стол не может обойтись без творожной пасхи, которую так любят многие. Рекомендую посмотреть в моем рецепте, как приготовить творожную пасху без выпечки со сгущенкой.

720 мин

Рецепт Творожной пасхи с изюмом без яиц
Пасха Творожная пасха с изюмом без яиц

Творожная пасха с изюмом без яиц, одно из традиционных угощений пасхального стола.

30 мин

Рецепт Творожной пасхи без выпечки
Пасха Творожная пасха без выпечки

Этот праздничный десерт понравится вам своим нежным вкусом, простотой и быстротой приготовления. Он вкусный, ароматный и очень полезный. Им с удовольствием будут лакомиться и дети, и взрослые.

840 мин