Кокосовое мороженое с миндалем, кокосовой стружкой и конфетами raffaello

ejuranted

автор ejuranted

8 отзывов
Рецепт кокосового мороженого с миндалем, кокосовой стружкой и конфетами raffaello
  • Время подготовки: 12 ч
  • Общее время: 12 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 628 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Кокосовые сливки 250 мл
  • Сахар 140 г
  • Соль щепотка
  • Кукурузный крахмал 4 ч.л.
  • Сладкая кокосовая стружка 30 г
  • Очищенный миндаль 30 г
  • Конфеты Рафаэлло 6 шт.

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

  1. Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.

  2. В сотейнике на среднем огне смешайте оставшееся молоко, сливки, соль и сахар, доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения и консистенции молочного киселя. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на ночь.

  3. Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив рубленный очищенный миндаль, кокосовую стружку и предварительно порезанные на четвертинки Rafaello в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до окрепления.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
arina
arina

Спасибо огромное за рецепт кокосового мороженого с миндалем, кокосовой стружкой и конфетами raffaello!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кокосового мороженого с миндалем, кокосовой стружкой и конфетами raffaello в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ofonti2000
ofonti2000

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ilalyo
ilalyo

Внесу в копилочку мороженое дав thekitchn.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-dav, объеденье.

lyusi81
lyusi81

Супер задумка - буду заглядывать!

lorer1977
lorer1977

Спасибочки :)

lidiya
lidiya

Ejuranted, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

rerith1978
rerith1978

Большое спасибо!!!
У ejuranted очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Рецепт Мороженого с молочным шоколадом и конфетами Maltesers
Мороженое Мороженое с молочным шоколадом и конфетами Maltesers

Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 75 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Сухое солодовое молоко 2 столовые ложки; Какао-порошок 2 столовые ложки; Молочный шоколад 100 г; Конфеты Maltesers 70 г...

8 ч 50 мин

Рецепт Мороженого для диабетиков
Мороженое Мороженое для диабетиков

Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого для диабетиков вы сможете полакомиться прекрасным фруктовым мороженым!

180 мин

Рецепт Диетического мороженого
Мороженое Диетическое мороженое

Вы мечтаете иметь вкусное, полезное и почти лишенное калорий мороженое? Поздравляем, рецепт, как приготовить диетическое мороженое, перед вами. Сделать десерт можно быстро, получится очень полезно.

20 мин

Рецепт Мороженого с шоколадом
Мороженое Мороженое с шоколадом

Благодарим за рецепт матушку Наталию из Дивеево

5 мин