Любителям мороженого предлагаю приготовить рецепт мандариновое мороженое.
Итальянское персиковое мороженое
Ингредиенты:
- Молоко 6 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яичный желток 12 шт.
- Персики 8 шт.
Специальное оборудование:
Блендер, Кастрюля для пасты
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
В блендере измельчите очищенные от кожуры персики до состояния пюре.
-
В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня добавьте 2 стакана персикового пюре. Перемешайте и медленно введите оставшееся молоко.
-
Охладите, затем заморозьте, иногда перемешивая.
Буду пробовать приготовить мороженое сливочное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Томара Юдичева
Alla78, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
erorir1986
Спасибо alla78 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
satsom2000
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю итальянское персиковое мороженое.
Каширина Люда
Рецепт итальянского персикового мороженого понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
ulya82
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Тася Вересова
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт итальянского персикового мороженого!
Мороженое Итальянское сливочное мороженое Fior di Latte
Ну раз у меня появилась мороженица, то решила поделиться с вами рецептом вкусного итальянского сливочного мороженого с маскарпоне. Нам оно очень нравится, но из-за своей лени, я очень редко его делаю, точнее делала теперь процесс перемешивания будет выполнять мороженица
45 мин
Мороженое Мороженое для диабетиков
Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого для диабетиков вы сможете полакомиться прекрасным фруктовым мороженым!
180 мин
Мороженое Виноградное мороженое
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)
6 ч 30 мин
Мороженое Мороженое без сливок
Сметана 300 г; Молоко сгущенное 1 банка; Фисташковая крошка 50 г; Лайм 2 шт.; Чай матча 2 ст.л.; Рожок сахарный для подачи; Мелисса для декора...
15 мин
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, итальянское персиковое мороженое суперрр!!!