Тэги: простой рецепт конфет, классические рецепты.
Эти конфеты я приготовила для своей любимой мамочки. Вкус шоколада в сочетании с воздушной нежной начинкой напомнил ей конфеты из юности. Прошу прощения за малое количество пошаговых фото. Как-то неожиданно разрядился фотоаппарат. Но рецепт совсем несложный, и я уверена, что из описания все будет понятно. Любителям конфет предлагаю приготовить рецепт шоколадные конфеты.
Шоколад растопить на водяной бане. Возьмите формочки для конфет (я использовала силиконовые), и с помощью кисточки смажьте стенки шоколадом. Поставьте в морозильную камеру минут на 20. Затем повторите процедуру и снова поставьте в морозильную камеру на 15 мин
Тем временем желатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин Из сахара и воды сварите сироп. В горячий сироп добавьте желатин и взбивайте миксером около 10 мин Продолжая взбивать, понемногу добавьте белок и взбивайте еще 5 мин Достаньте формочки из морозильной камеры. Шоколад уже должен достаточно хорошо застыть. Наполните формочки полученной массой и поставьте в холодильник для застывания. При желании можно также еще сверху покрыть шоколадом, но я не стала этого делать.
После застывания конфеты легко вынимаются из формочек.
Внутри они выглядят вот так!!
Дарите сладости, приготовленные своими руками и радуйте своих близких!
Буду пробовать приготовить шоколадные конфеты своими руками.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Это мой самый любимый рецепт шоколадных конфет воспоминание, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадные конфеты воспоминание строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Илкина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Илкина за твои рецепты.))))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Делала шоколадные конфеты воспоминание уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Илкина, спасибо.
Вчера попробовала шоколадные конфеты воспоминание сделать.
Все получилось.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Увлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминают молочный шоколад, конфеты из смеси "Малютка" и шоколадный пломбир одновременно. Конфеток получается немного, хранить нужно в морозилке - при комнатной температуре растают. Если взять обезжиренное сухое молоко, то они будут еще более низкокаллорийными, но я его не нашла у нас в продаже. В рецепте сухое молоко указано в ложках с горкой, какао - тоже с горкой.
15 мин
Коктейли - это, конечно, чудесно, но сладкое никто не отменял! Тем более в Питере обзавелся красивой книжкой про конфеты (третье кулинарное приобретение). Очень мне понравились эти конфеты, тем более и вишни коктейльные в холодильнике стоят, мерзнут.:) Немного отредактировал рецепт, но суть та же. И да: конфеты действительно мягкие! В том смысле, что не совсем легко отделяются от оберток, немного шоколада остается на них. Так что можно запастись десертной ложкой:) Или отправить в морозильную камеру минут на 10.
120 мин
Я снова с конфетами. Процесс их изготовления меня увлек настолько, что я буквально потеряла голову. Мне пришлось разрезать силиконовую форму для мини-кексов на части, чтобы было удобнее работать с шоколадом. Сегодняшние конфеты сделаны по мотивам конфет "Монблан" одной украинской фабрики. Они состоят из белого и темного шоколада с начинкой из сезама (кунжута). Я немного поэкспериментировала, и вот, что у меня получилось. Кстати, муж сказал, что мои конфеты вкуснее, чем оригинальные. Нескромно, конечно. Но вот так. Сразу прошу прощения за некачественные пошаговые фото. Снимала вечером при искусственном освещении.
35 мин
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадные конфеты с орехами и курагой. Это простые в приготовлении конфеты, которые получаются сытными и полезными, так как главные ингредиенты орехи и курага.
60 мин
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!