Любителям конфет предлагаю приготовить рецепт шоколадные конфеты своими руками.
Шоколадные конфеты
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 338 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Какао 5 ст.л.
- Масло сливочное 50 г
- Сахар 6-8 ст.л.
- Мука 1 ч.л.
- Молоко 5 ст.л.
- Ванильный сахар 1/4 ч.л.
- Орехи по вкусу
Как приготовить
-
Шоколад домашний без консервантов
-
Ингредиенты:
-
Какао - 5 ст. л. Сливочное масло - 50 г Сахар - 6-8 ст. л. Мука - 1 ч. л. Молоко - 5 ст. л. Ванильный сахар - 1/4 ч. л. Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
-
Приготовление:
-
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. 3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. 4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. 5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. 6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельченные орехи.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить домашние шоколадные конфеты.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Люда Чо
Нежно и оригинально!
спасибо, zulingsp!
souno
Шоколадные конфеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Постовалова Рита
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадные конфеты.
yeshonkulova_82
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Рай Лера
Супер все получилось
nevzorova_75
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
dumporrin
А я никогда так не готовила шоколадные конфеты, как-нибудь приготовлю. А пока дума про thekitchn.ru/deserty/konfety/shokoladnye-konfety-vospominanie.
Емец Ариша
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадные конфеты
Аська Пашинина
Zulingsp, спасибо.
Вчера попробовала шоколадные конфеты сделать.
Все получилось.
Конфеты Замороженные шоколадные конфеты без сахара
Увлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминают молочный шоколад, конфеты из смеси "Малютка" и шоколадный пломбир одновременно. Конфеток получается немного, хранить нужно в морозилке - при комнатной температуре растают. Если взять обезжиренное сухое молоко, то они будут еще более низкокаллорийными, но я его не нашла у нас в продаже. В рецепте сухое молоко указано в ложках с горкой, какао - тоже с горкой.
15 мин
Конфеты Мягкие шоколадные конфеты с ромом и вишней
Коктейли - это, конечно, чудесно, но сладкое никто не отменял! Тем более в Питере обзавелся красивой книжкой про конфеты (третье кулинарное приобретение). Очень мне понравились эти конфеты, тем более и вишни коктейльные в холодильнике стоят, мерзнут.:) Немного отредактировал рецепт, но суть та же. И да: конфеты действительно мягкие! В том смысле, что не совсем легко отделяются от оберток, немного шоколада остается на них. Так что можно запастись десертной ложкой:) Или отправить в морозильную камеру минут на 10.
120 мин
Конфеты Шоколадные конфеты с сезамом Мраморные
Я снова с конфетами. Процесс их изготовления меня увлек настолько, что я буквально потеряла голову. Мне пришлось разрезать силиконовую форму для мини-кексов на части, чтобы было удобнее работать с шоколадом. Сегодняшние конфеты сделаны по мотивам конфет "Монблан" одной украинской фабрики. Они состоят из белого и темного шоколада с начинкой из сезама (кунжута). Я немного поэкспериментировала, и вот, что у меня получилось. Кстати, муж сказал, что мои конфеты вкуснее, чем оригинальные. Нескромно, конечно. Но вот так. Сразу прошу прощения за некачественные пошаговые фото. Снимала вечером при искусственном освещении.
35 мин
Конфеты Шоколадные конфеты с орехами и курагой
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадные конфеты с орехами и курагой. Это простые в приготовлении конфеты, которые получаются сытными и полезными, так как главные ингредиенты орехи и курага.
60 мин
Ой, zulingsp.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))