Я снова с конфетами. Процесс их изготовления меня увлек настолько, что я буквально потеряла голову. Мне пришлось разрезать силиконовую форму для мини-кексов на части, чтобы было удобнее работать с шоколадом. Сегодняшние конфеты сделаны по мотивам конфет "Монблан" одной украинской фабрики. Они состоят из белого и темного шоколада с начинкой из сезама (кунжута). Я немного поэкспериментировала, и вот, что у меня получилось. Кстати, муж сказал, что мои конфеты вкуснее, чем оригинальные. Нескромно, конечно. Но вот так. Сразу прошу прощения за некачественные пошаговые фото. Снимала вечером при искусственном освещении. Любителям конфет предлагаю приготовить рецепт шоколадные конфеты.
Шоколадные конфеты с сезамом мраморные
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 128 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад темный - 100 г
- шоколад белый - 100 г
- кунжут - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. На дно формочек сначала налить немного белого шоколада. Убрать в морозильную камеру на 5 минут. Достать и намазать боковые стенки темным шоколадом и снова хорошо охладить.
-
Теперь делаем мраморные конфеты. Белый и темный шоколад по очереди наносим на стенки формы. Теперь формы нужно слегка наклонять и крутить, чтобы шоколад немного перемешался и равномерно распределился по стенкам. Можно перемешать при помощи деревянной шпажки. Охладить 10 минут в морозильной камере.
-
Начинка. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, смешать с частью темного шоколада и слегка охладить. Наполнить конфеты начинкой. Охладить в морозильной камере 10 минут.
-
Запечатать конфеты остатками белого и черного шоколада и еще раз хорошо охладить... Хранить в холодильнике.
-
Так выглядит мраморная конфета в разрезе.
Буду пробовать приготовить шоколадные конфеты своими руками.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
arno_79
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
dumporrin
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
diana
Я делала шоколадные конфеты с сезамом мраморные к приезду родственников.Все съели!!!
ringer
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
vita83
Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадные конфеты с сезамом мраморные!!!!
itaito
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
galya, ваш рецепт шоколадных конфет с сезамом мраморные самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
mavrina_75
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
ofonti2000
Galya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
svetlana89
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сариджа Тома
Здравствуйте galya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Митинская Люда
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шоколадные конфеты с сезамом мраморные.
О результате напишу позже.
atomush1987
А я сделала шоколадные конфеты с сезамом мраморные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Митинская Люда
Рецепт шоколадных конфет с сезамом мраморные — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
satsom2000
ДА!!! galya, огромное спасибо, за рецепт шоколадных конфет с сезамом мраморные.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Конфеты Замороженные шоколадные конфеты без сахара
Увлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминают молочный шоколад, конфеты из смеси "Малютка" и шоколадный пломбир одновременно. Конфеток получается немного, хранить нужно в морозилке - при комнатной температуре растают. Если взять обезжиренное сухое молоко, то они будут еще более низкокаллорийными, но я его не нашла у нас в продаже. В рецепте сухое молоко указано в ложках с горкой, какао - тоже с горкой.
15 мин
Конфеты Мягкие шоколадные конфеты с ромом и вишней
Коктейли - это, конечно, чудесно, но сладкое никто не отменял! Тем более в Питере обзавелся красивой книжкой про конфеты (третье кулинарное приобретение). Очень мне понравились эти конфеты, тем более и вишни коктейльные в холодильнике стоят, мерзнут.:) Немного отредактировал рецепт, но суть та же. И да: конфеты действительно мягкие! В том смысле, что не совсем легко отделяются от оберток, немного шоколада остается на них. Так что можно запастись десертной ложкой:) Или отправить в морозильную камеру минут на 10.
120 мин
Конфеты Шоколадные конфеты с орехами и курагой
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадные конфеты с орехами и курагой. Это простые в приготовлении конфеты, которые получаются сытными и полезными, так как главные ингредиенты орехи и курага.
60 мин
Конфеты Шоколадные конфеты Воспоминание
Эти конфеты я приготовила для своей любимой мамочки. Вкус шоколада в сочетании с воздушной нежной начинкой напомнил ей конфеты из юности. Прошу прощения за малое количество пошаговых фото. Как-то неожиданно разрядился фотоаппарат. Но рецепт совсем несложный, и я уверена, что из описания все будет понятно.
3 ч
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!