Здесь я вам продемонстрирую, пожалуй, самый простой и нетрудоемкий рецепт того, как приготовить шоколадные конфеты своими руками. Вам понадобится масло какао и несколько других доступных ингредиентов. Любителям конфет предлагаю приготовить рецепт шоколадные конфеты.
Шоколадные конфеты своими руками
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 21 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Масло какао — 190 г
- Сахарная пудра — 165 г
- Какао-порошок — 165 г
- Кофе растворимый — 2 ст.л.
- Сухое молоко — 75 г
- Ванилин — По вкусу
Повод:
Для детей
Как приготовить
-
Сначала подготовим все ингредиенты. При помощи кухонных весов отмерьте все ингредиенты, так консистенция получится правильной.
-
Итак, все сухие ингредиенты кладем в миску и хорошо перемешиваем. Предварительно ингредиенты можно просеять, чтобы избежать комочков.
-
Сухие ингредиенты тщательно перемешайте.
-
Масло растопите в сотейнике. Не допускайте кипения. Влейте масло к сухой смеси и вымешайте до однородной гладкой массы. Разлейте массу по формочкам.
-
Форму отправьте в холодильник на часа 2, затем достаньте конфетки и пробуйте.
На заметку:
Для подобных конфет я рекомендую использовать силиконовые формочки, так готовое лакомство вы достанете без труда. Если вам не нравится кофейный привкус в шоколадных конфетах, то просто уберите из состава кофе. В такие конфетки можно добавить наполнитель в виде дробленой карамели, орешков или сухофруктов.
Буду пробовать приготовить домашние шоколадные конфеты.
Рецепт шоколадных конфет своими руками приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Самаркина Таня
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадные конфеты своими руками — это очень вкусно!
tanechka80
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадные конфеты своими руками превзойдет все ожидания.
Челахова Маргарита
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пашинина Зоя
У меня мама так готовила шоколадные конфеты своими руками, а я люблю http://thekitchn.ru/deserty/konfety/shokoladnye-konfety-vospominanie.
tanya
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
atenou1984
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lerad, рецептам.
toissut1979
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Медвецька Нютка
Lerad, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Матвийчук Полина
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Яна Баркина
У меня шоколадные конфеты своими руками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lerad, спасибо за рецептик шоколадные конфеты своими руками!!!
Лидия Смоленцева
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lerad.
uparaish
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шоколадные конфеты своими руками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Конфеты Замороженные шоколадные конфеты без сахара
Увлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминают молочный шоколад, конфеты из смеси "Малютка" и шоколадный пломбир одновременно. Конфеток получается немного, хранить нужно в морозилке - при комнатной температуре растают. Если взять обезжиренное сухое молоко, то они будут еще более низкокаллорийными, но я его не нашла у нас в продаже. В рецепте сухое молоко указано в ложках с горкой, какао - тоже с горкой.
15 мин
Конфеты Мягкие шоколадные конфеты с ромом и вишней
Коктейли - это, конечно, чудесно, но сладкое никто не отменял! Тем более в Питере обзавелся красивой книжкой про конфеты (третье кулинарное приобретение). Очень мне понравились эти конфеты, тем более и вишни коктейльные в холодильнике стоят, мерзнут.:) Немного отредактировал рецепт, но суть та же. И да: конфеты действительно мягкие! В том смысле, что не совсем легко отделяются от оберток, немного шоколада остается на них. Так что можно запастись десертной ложкой:) Или отправить в морозильную камеру минут на 10.
120 мин
Конфеты Шоколадные конфеты с сезамом Мраморные
Я снова с конфетами. Процесс их изготовления меня увлек настолько, что я буквально потеряла голову. Мне пришлось разрезать силиконовую форму для мини-кексов на части, чтобы было удобнее работать с шоколадом. Сегодняшние конфеты сделаны по мотивам конфет "Монблан" одной украинской фабрики. Они состоят из белого и темного шоколада с начинкой из сезама (кунжута). Я немного поэкспериментировала, и вот, что у меня получилось. Кстати, муж сказал, что мои конфеты вкуснее, чем оригинальные. Нескромно, конечно. Но вот так. Сразу прошу прощения за некачественные пошаговые фото. Снимала вечером при искусственном освещении.
35 мин
Конфеты Шоколадные конфеты с орехами и курагой
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадные конфеты с орехами и курагой. Это простые в приготовлении конфеты, которые получаются сытными и полезными, так как главные ингредиенты орехи и курага.
60 мин
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шоколадных конфет своими руками!