Халва из манки - национальное блюдо южной Индии. На санскрите это блюдо звучит как Рава Кесари и готовят его обычно в качестве дара богам во время национальных праздников. Любителям халвы предлагаю приготовить рецепт блины из манки.
Халва из манки
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Миндаль — - По вкусу (лучше всего горсть)
- Изюм — 1-2 ст.л.
- Сливочное масло — 0,5 стак.
- Оранжевый пищевой краситель — - Щепоток (либо корица)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
В сковородке нагреть две ложки сливочного масла. В масле обжарить рубленные орехи и изюм. Готовые орехи и изюм выложить на тарелочку.
-
Затем в сковородке растворить еще одну ложечку масла и обжарить в нем манку. Манную кашу следует обжаривать несколько минут, до появления характерного запаха манки.
-
В кастрюльке вскипятить два стакана воды со стаканом сахара. В получившейся сахарный сироп (для красоты) можно добавить оранжевого красителя, либо немного корицы.
-
Затем в кипящий сахарный сироп высыпать обжаренную манку и оставшееся масло. Варить около 5-7 минут на среднем огне, все время помешивая, чтоб не образовалось некрасивых комочков.
-
В готовую халву добавить обжаренный изюм и орехи. Хорошенько перемешать и халва готова. Кушать ее можно как в теплом, так и в холодном виде!
На заметку:
Ничего сложного в приготовлении халвы из манки нет. Можно сказать, что это блюдо - просто нестандартное приготовление манной каши. Не все же любят манку на молоке! Халва из манки - полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для полезного завтрака. Особенно дети, любящие всякие вкусняшки, будут довольны таким угощением.
Буду пробовать приготовить оладьи из манки с изюмом.
Рецепт халвы из манки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Дария Гайчук
Всё круто, всё вкусно, спасибо Багиянц за твои рецепты.))))
valentina90
Багиянц, спасибо вам огромное!!!
халва из манки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
orezovich_75
Отлично. Очень понравилось.
orsout1978
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
bezgodova_98
Я недавно как раз делала халву из манки.
Велько Алиса
Очень круто получилось!
telelyi
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мусс Малиновый мусс из манки
малина 200 г; сахар 100 г; крупа манная 50 г; вода 400 мл...
2 ч 20 мин
Пончики Пончики из манки
Для разнообразия вкуса в пончики можно добавить тертое яблоко и 1 ч. л. корицы.
80 мин
Халва Кунжутная халва
Кунжут белый – 100 г; Мука пшеничная – 100 г; Сахар – 75 г; Молоко – 35 мл; Масло подсолнечное – 2 ст.л.; Ванилин – 1 г...
1 ч
Халва Морковная халва
Лимонная кислота 0 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Грецкие орехи 100 г; Вода 200 г; Мука пшеничная 170 г; Сахар 800 г...
25 мин
Багиянц, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…