Фруктовый тарт с овсяным штрейзелем

niterore

автор niterore

14 отзывов
Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 257 ккал
  • Французская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  классические рецепты.

Вот и лето заканчивается. И осень уже в поле зрения. Иногда у меня такое чувство, что события меня обгоняют;-) А я действительно люблю природу и сад в это время года! Но, на самом деле, я хотела говорить не о природе, а о моем овсяном пироге, который я испекла вчера. Хрустящий, фруктовый, быстрый и не сложный! Звучит хорошо? Я должна сказать, что сочетание малины и персика было восхитительным. Хрустящие крошки штрейзеля из овсяных хлопьев и лепестков миндаля подходят просто отлично. Угощаю! Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт лимонный тарт.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 90 г
  • сахарная пудра - 60 г
  • миндаль измельченный - 25 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • пшеничная мука - 180 г
  • сливочное масло - 70 г
  • сахар коричневый - 40 г
  • пшеничная мука - 60 г
  • соль - 1 щепотка
  • овсяные хлопья - 40 г
  • малина - 125 г
  • персики - 8 шт.
  • сухари панировочные - 1 ст.л.
  • миндальные лепестки - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • корица молотая - по вкусу
  • сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить

  1. Замешивать и тесто, и штрейзель очень быстро и удобно в блендере. Из вышеуказанных ингредиентов замесить тесто. Масло холодное, нарезанное кубиком. На готове держите ледяную воду и при необходимости добавить (мне хватило 1 неполной десертной ложки воды). Обернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.

  2. В тот же блендер сложить ингредиенты для штрейзеля (кроме овсяных хлопьев) и пульсирующими движениями замесить в крошку. Смешать с овсянкой и отправить в холодильник до востребования.

    фруктовый тарт с овсяным штрейзелем
  3. Форму для тарта смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Раскатать тесто и выложить его в форму. Подровнять бортики. Посыпать корж панировочными сухарями (они нужны, чтобы впитать лишнюю влагу от фруктов) и выложить дольки персиков (предварительно обдав их кипятком и сняв шкурку) и малину. Если фрукты кислые, то можно посыпать их сахаром. Выложить поверх фруктов штрейзель. Посыпать миндальными лепестками, сахаром и корицей.

    фруктовый тарт с овсяным штрейзелем
  4. Выпекать тарт в заранее разогретой до 190 C духовке около 30-35 минут. Остудить.

    фруктовый тарт с овсяным штрейзелем
  5. Перед подачей по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного!

    фруктовый тарт с овсяным штрейзелем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
manya
manya

Спасибо, niterore, за помощь!
Мой муж очень любит фруктовый тарт с овсяным штрейзелем.

Курузова Оля
Курузова Оля

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

nastasya
nastasya

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Мухаметрахимова Ася
Мухаметрахимова Ася

Niterore, спасибо.
Приготовила фруктовый тарт с овсяным штрейзелем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

dumporrin
dumporrin

Уже второй раз фруктовый тарт с овсяным штрейзелем делаю.
Просто восхитительно.

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Базюк Анастасия
Базюк Анастасия

Спасибо большое, за рецепт шоколадного тарта thekitchn.ru/zakuski/tarty/shokoladny-tart! Обязательно приготовлю.

odsotonsi
odsotonsi

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

dzhulyetta
dzhulyetta

Как вкусно! У меня муж любитель фруктового тарта с овсяным штрейзелем.

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Очень довольна фруктовым тартом с овсяным штрейзелем! Благодарю за рецепт.

lizaveta74
lizaveta74

Приготовила мужу фруктовый тарт с овсяным штрейзелем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Войтова Ярослава
Войтова Ярослава

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

sofiya
sofiya

Прекрасный рецепт фруктовый тарт с овсяным штрейзелем!
Лучше делать фруктовый тарт с овсяным штрейзелем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rimiera
rimiera

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рецепт Тарта с нектаринами
Тарты Тарт с нектаринами

Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт....

1 ч

Рецепт Мандаринового тарта
Тарты Мандариновый тарт

яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...

20 мин

Рецепт Тарта Два шоколада
Тарты Тарт Два шоколада

Вкуснейший тарт для всех любителей шоколада! Нежное песочное тесто, и два шоколадных слоя. Готовить предельно легко и не хлопотно. Рецепт из чудестого блога Любани.

1 ч

Рецепт Брусничного тарта
Тарты Брусничный тарт

Такой тарт с нежным содержимым, похожим на мороженное, подчеркнет ваши нежные чувства! Рецепт на 2 тарта 20 см (и немного начинки еще осталось).

2 ч 30 мин