Рулет из слоеного теста с фаршем

Юля

автор Юля

16 отзывов
Рецепт рулета из слоеного теста с фаршем

Тэги:   простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из яиц.

Простой в приготовлении рулет из слоеного теста с фаршем обязательно понравится вам и вашим близким. Рецепт не разочарует вас своим результатом. Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт рулет стамбульский.

Ингредиенты:

  • 0,7 кг свиного фарша
  • 0,5 кг слоеного теста (бездрожжевого)
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • мука - опционально
  • 50 г панировочных сухарей
  • нескоько веточек петрушки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пикник

Как приготовить

  1. Слоеное тесто для рулета заранее вынуть из морозилки и разморозить. Тем временем приготовить начинку из фрша для слоеного рулета. Лук очистить и натереть на терке либо измельчить ножом.

  2. Петрушку промыть, обсушить и нашинковать ножом. Фарш из свинины положить в миску, добавить репчатый лук, панировочные сухари, измельченную петрушку, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.

  3. Фарш выложит на стол, присыпанный мукой и скатать из него "колбаску" примерно 4 см в диаметре. Обкатать колбаску со всех сторон в муке. Тесто раскатать в прямоугольный пласт (длина пласта равна длине колбаски из фарша). Духовку разогреть до 200/220С, противень застелить пергаментной бумагой.

  4. Положить фарш на край (по длинной стороне) слоеного теста. Завернуть фарш в тесто, оборачивая его вокруг колбаски из фарша. Полученный рулет из слоеного теста можно разрезать на две равные части для удобства, переложить оба на застеленный противень "швом" вниз.

  5. яйцо вбить в отдельную емкость и взбить до однородного цвета вилкой. Смазать поверхность и бока слоеного рулета яичной смесью. Затем нарезать его кусочками около 1-2 см толщиной и сделать на каждом сверх небольшой крестообразный надрез. Отправить противень в разогретый духовой шкаф.

  6. Выпекать рулет из слоеного теста с фаршем примерно 45 минут до готовности. Затем вынуть противень, дать остыть несколько минут и переложить порционные рулетики на блюдо. Слоеный рулет с фаршем вкусный и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Шаршукова Анюша
Шаршукова Анюша

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

hessomal
hessomal

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

alist
alist

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

ferova_80
ferova_80

Спс)
оч понравилось)

terpelova_74
terpelova_74

Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://thekitchn.ru/zakuski/rulety/rybny-rulet

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Юля, я только смотрела рецепт, но уже хочу рулетик приготовить!

nyuta81
nyuta81

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

arno_92
arno_92

Готовила рулетик первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

iteserere
iteserere

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

getur1975
getur1975

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Чащина Галя
Чащина Галя

Наконец то сделала рулетик- объедение!!!

basalaeva_79
basalaeva_79

Приготовила рулет.
Обалденно вкусно!

liza80
liza80

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулет.
Всем рекомендую.

atomush1987
atomush1987

Спасибо за рецепт, готовила рулет на день рождения сестры
Всем понравилось

houngim1972
houngim1972

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Надя Иголкина
Надя Иголкина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Рецепт Рулета из слоеного теста с курицей и грибами
Рулеты Рулет из слоеного теста с курицей и грибами

Лук репчатый 1 головка; Шампиньоны 200 г; Слоеное тесто 250 г; Куриное филе 300 г; Соль по вкусу; Зеленый салат 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу...

30 мин

Рецепт Рулета из творожного теста с яблоками
Рулеты Рулет из творожного теста с яблоками

Яблоки, яблоки, яблоки. С ними можно сделать что угодно. Еще один вариант сладостей с яблоками. Очень ароматно и вкусно.

15 мин

Рецепт Рулетиков-пицц из творожного теста
Рулеты Рулетики-пиццы из творожного теста

Простая в приготовлении закуска, но смотрится очень красочно. Вкусные рулетики из теста. Творожное тесто по этому рецепту получается очень пышное и мягкое.

1 ч