Роллы с виноградными листьями

nadezhda93

автор nadezhda93

7 отзывов
Рецепт роллов с виноградными листьями
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 707 ккал
  • Японская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт роллов,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  закуска из огурцов,  закуски на праздничный стол,  закуски из рыбы.

Рецепт приготовления роллов с листьями винограда. Тем кто не хочет набрать лишний вес это блюдо очень понравится. Любителям роллов предлагаю приготовить рецепт спринга — роллов.

Ингредиенты:

  • Базилик — 1 Щепотка
  • Рис для суши — 1 стак.
  • Эстрагон — 1 Щепотка
  • Огурец — 1 шт.
  • Соус соевый — 50 мл
  • Виноградные листья — 15 шт.
  • Вино сухое красное — 100 мл
  • Вода — 4 стак.
  • Семга маринованная — 200 г

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. В первую очередь нам нужна циновка, чтобы свернуть ролл. Все компоненты выкладываются на циновку, край циновки поднимают, и начинка заворачивается в лист. Листья надо промыть, и жидкость сцедить, укладываем на циновку листья внахлест.

  2. 2. Согласно инструкции варим рис для суши, даем ему немного настояться, затем добавляем соевый соус и вино, перемешиваем. На листьевый слой выкладываем рис, со всех сторон отступаем приблизительно по одному сантиметру. Чтобы ролл хорошо слипся, рис должен быть очень вязкий.

    роллы с виноградными листьями
  3. 3. Тоненькими полосками нарезаем свежий огурец. Выкладывать можно на свой вкус, чередуя полоски огурца с полосками рыбы.

    роллы с виноградными листьями
  4. 4. В Японии для роллов используется слегка подмаринованная рыба. Мы же будем использовать маринованную семгу. Тоненькими полосками нарезаем семгу и укладываем вместе с огурцом.

    роллы с виноградными листьями
  5. 5. Приподымаем немного край циновки, сворачиваем ролл, начинку аккуратно прижимаем, чтобы получился плотный рулетик.

    роллы с виноградными листьями
  6. 6. Используя острый нож, наискосок нарезаем ролл, на блюдо выкладываем нарезанные кусочки, украшаем фруктами и зеленью. Подаем к роллам немного тертого хрена и соевого соуса.

    роллы с виноградными листьями

На заметку:

  • Те кто следит за своей диетой очень ценят японские диеты. Роллы - очень популярны в Японии. С нашими продуктами так же можно приготовить подобное блюдо. Очень хорошо подходят сюда молодые виноградные листья.

  • Буду пробовать приготовить баклажанные роллы.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
aticlimi1986
aticlimi1986

Nadezhda93, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

dzhulyetta
dzhulyetta

Обалденно:)
спасибо за идейку роллов с виноградными листьями.

leleng
leleng

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Лиза Сенников
Лиза Сенников

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

tomonda1979
tomonda1979

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

cofrallon
cofrallon

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

polina74
polina74

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о роллах с виноградными листьями зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Рецепт Роллов по-домашнему
Роллы Роллы по-домашнему

Роллы по-домашнему отличаются более простым и доступным набором ингредиентов. Такими роллами вы можете баловать свою семью намного чаще.

50 мин

Рецепт Роллов с креветками
Роллы Роллы с креветками

Если вы хотите приготовить роллы с креветками в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Домашние роллы получатся такими же вкусными, как в ресторане.

50 мин

Рецепт Запеченных роллов
Роллы Запеченные роллы

Если вы любите японскую кухню, то обязательно должны были пробовать суши и роллы. Они бывают самых разнообразных видов с любыми начинками. Существуют и горячие роллы, которые запекаются в духовке.

60 мин

Рецепт Творожных роллов
Роллы Творожные роллы

Вкусный и полезный десерт придется по вкусу детям и взрослым. Творожные роллы готовятся очень просто, вам обязательно понравится их нежный вкус.

30 мин