Тэги: простой рецепт роллов, закуска из огурцов, закуски с икрой.
Из этого количества риса, получается 4 "колбаски". Мы с мужем осилили только две, остальное завернули в фольгу и убрали в холодильник.) Начинка может быть любая. В зависимости от ваших предпочтений. Угощайтесь, друзья! Любителям роллов предлагаю приготовить рецепт ассорти из роллов.
Рис хорошо промыть 5-7 раз под холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной. Затем промытый рис пересыпать в дуршлаг и оставить на 30 минут. Затем переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда рис закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-15 минут. КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ в процессе варки.! Потом снять с огня и оставить еще на 15 минут. Крышку также НЕ ОТКРЫВАТЬ.!
Смешать уксус, сахар и соль и подогреть в микроволновке. Перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Далее рис переложить деревянной лопаткой в широкую миску, добавить к нему уксус с сахаром и солью, и резкими режущими движениями перемешать. Оставить остывать.
Займемся пока начинкой. Сыр плавленый у меня в треугольничках, нарезать пластинками.
Перец болгарский, форель и огурец нарезать соломкой.
Циновку обернуть пищевой пленкой. На нее кладем лист нори, гладкой стороной вниз. Распределяем по ней рис, периодически смачивая руки в воде. В конце оставляем примерно 2-3 см пустым.
На середину риса выкладываем начинку, сыр, форель и перец.
Сворачиваем с помощью циновки в рулет, плотно прижимая руками. Полученную "колбаску" выкладываем на ровную поверхность.
Каждую "колбаску" нарезаем на 6-7 частей, перед каждым надрезом нож смачиваем в воде. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить баклажанные роллы.
Спасибо большое за рецепт, Olga.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сделала роллы ассорти, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Уверена маме понравится
все любители роллов ассорти оценили!
Очень довольна роллами ассорти! Благодарю за рецепт.
Роллы по-домашнему отличаются более простым и доступным набором ингредиентов. Такими роллами вы можете баловать свою семью намного чаще.
50 мин
Если вы хотите приготовить роллы с креветками в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Домашние роллы получатся такими же вкусными, как в ресторане.
50 мин
Если вы любите японскую кухню, то обязательно должны были пробовать суши и роллы. Они бывают самых разнообразных видов с любыми начинками. Существуют и горячие роллы, которые запекаются в духовке.
60 мин
Из горбуши получаются очень вкусные суши, поэтому предлагаю вам рецепт приготовления роллов из горбуши.
120 мин
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.