Тэги: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуски с креветками, маринованные закуски.
Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт креветок со спагетти.
Маринованные креветки
Ингредиенты:
- Рисовый уксус 3 стак.
- Оливковое масло 3 стак.
- Лимон 3 шт.
- Лимонный сок 1 стак.
- Чеснок 2 головки
- Красный лук 3 головки
- Свежий лавровый лист 12 шт.
- Семена сельдерея 4 столовые ложки
- Семена горчицы 5 столовых ложек
- Крупная соль 30 г
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Вода 8 стак.
- Лавровый лист 8 шт.
- Тмин 6 стеблей
- Паприка 1/4 стак.
- Специи 1 столовая ложка
- Коробочки кардамона 1 столовая ложка
- Палочки корицы 1 шт.
- Креветки 1 кг
Как приготовить
-
В большую кастрюлю налейте воду и добавьте оставшуюся соль, сухие лавровые листья, веточки тмина, головку чеснока, разрезанную вдоль пополам, паприку, семена горчицы и сельдерея, специи, кардамон и корицу. На сильном огне доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте креветки и варите, пока панцири не станут розовыми, около 2 минут. Переложите креветки в дуршлаг. Дайте стечь.
-
Наполните большое блюдо кубиками льда и быстро выложите сверху ровным слоем креветки. Оставьте на 5 минут. Аккуратно очистите креветки, оставив хвосты. Выложите очищенные креветки в маринад и хорошо перемешайте. Накройте и отправьте в холодильник на 3-6 часов.
-
Извлеките креветки из маринада и выложите на блюдо. Подавайте с хрустящим хлебом.
-
Для маринада очень тонко нарежьте лимоны и красный лук. В большой миске смешайте рисовый уксус, оливковое масло, лимонный сок, нарезанные лимоны, нарезанный лук, мелко нарезанную головку чеснока, свежие лавровые листья, 3 ложки семян сельдерея, 3 ложки семян горчицы, 2 чайные ложки соли и черный перец. Перемешивайте, пока соль не растворится.
На заметку:
Эту закуску хорошо подавать к шампанскому.
Буду пробовать приготовить креветок во фритюрнице.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Элона Дякина
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
emyed1999
Я хочу приготовить маринованных креветок на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Нюта Посушенко
Вспомнила, еще готовила thekitchn.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-krevetki-pod-shuboi. Вкусняшка.
vedmanova_82
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
xaimyote1980
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованных креветок.
Большое тебе спасибо, Конахова, за такие простые, но аппетитные блюда.
arisha71
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Постовалова Рита
Я делала маринованных креветок, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованных креветок не любит,понравилось!
rutse
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
maltov_91
Конахова! Спасибо за рецепт!
маринованных креветок готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Поверенная Ангелина
Рецептик супер!!:)
bezgodova_98
Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованных креветок получилась
Козленко Мила
Спасибо большое, Конахова, освежила в памяти рецепт маринованных креветок!
порадую любимого.
yicalac1972
В общем, маринованные креветки супер!
Автор-волшебница!!!
lyudagovskaya_84
Конахова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Закуски Маринованные помидоры с морковной ботвой
Помидор, наверное, самый популярный овощ в нашей стране. Что только мы из него не готовим и томатный сок и всевозможные салаты, соусы, соления, практически не один обед не обходится без этого прекрасного овоща. Сегодня мы будем закрывать маринованные помидоры с морковной ботвой. Помидоры получатся очень вкусные - сладенькие, просто супер!
40 мин
Закуски Маринованные яйца по-китайски
Долго смотрела на рецепты маринованных яиц и вот решилась. Необычно, красиво и оооооооооооочень вкусно. Яйца имеют сбалансированный остро-солено-сладкий вкус, который так привлекает нас в китайской кухне. За рецепт спасибо Лене (ботакоз) с кулинара.
10 мин
Рыба Креветки с соусом чимичурри
Чимичурри аргентинский соус из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и винного уксуса. Для аромата могут быть добавлены кинза, лимон, лавровый лист, красный перец, базилик. Все ингредиенты полностью или частично измельчаются в блендере либо мелко нарезаются и смешиваются. Чимичурри переводится как беспорядочная смесь нескольких вещей. Соус традиционно подают к жареному мясу. Но он стал настолько популярным, что его стали подавать и к морепродуктам, рыбе. Предлагаю приготовить королевские креветки с соусом чимичурри с рисом как основное блюдо. Очень вкусное и яркое блюдо.
30 мин
Рыба Креветки жареные в панцире
Нет ничего лучше к пиву, чем пикантные жареные креветки с чесночком! Идеальная закуска, придется по душе многим. Смотрите рецепт приготовления креветок жареных в панцире и запоминайте!
25 мин
Я тоже обожаю маринованных креветок
но сама делала только один раз.