Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля

galya91

автор galya91

15 отзывов
Рецепт гамбургера из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 1017 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  закуска из помидор.

Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентируйтесь на свой вкус. Я использовала вместо него сладкую паприку. В ингредиентах это не указано (так как нельзя выбрать в меню), но по рецепту булочки идут цельнозерновые - для большей полезности и питательности. Попробуйте и Вы) Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт помидорный гамбургер.

Ингредиенты:

  • батат - 4 шт.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • перец чили хлопьями - 1 ч.л.
  • говяжий фарш - 400 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пармезан - 1 ст.л.
  • кетчуп томатный - 1 ст.л.
  • булочки для гамбургеров - 4 шт.
  • латук - 1 горсть
  • помидоры - 1 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • корнишоны - по вкусу

Как приготовить

  1. Разогреваем духовку до 220г Сладкий картофель режем крупными дольками.

  2. К картофелю добавляем оливковое масло и порошок/хлопья чили. Руками все слегка перемешиваем. Выкладываем дольки на противень в один ряд. Запекаем их в духовке минут 30, один раз перевернув (минут через 15 от начала приготовления).

    гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  3. Для гамбургеров трем репчатый лук и пармезан.

    гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  4. Добавляем к ним фарш, немного хлопьев чили или паприки, кетчуп, черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

    гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  5. Формируем 4 бургера (я сделала 3). За 10 минут до окончания запекания чипсов добавляем наши бургеры на противень и запекаем до готовности. Как мне кажется, те, кто предпочитают жареное, могут бургеры обжарить. По вкусу

    гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  6. Салат моем и сушим, помидор и красный лук режем дольками (я красный лук немного замариновала в смеси уксуса с сахаром, так как не люблю сырой лук).

    гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  7. Булочки разрезаем напополам. Выкладываем на одну половину пару листьев салата, несколько долек помидора и лука. Добавляем бургер и сверху накрываем второй половинкой. Подаем с картофельными чипсами и корнишонами по вкусу. Приятного аппетита

    гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Даша Делидова
Даша Делидова

Спасибо за рецепт гамбургера из говядины с чипсами из сладкого картофеля!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

touserond1975
touserond1975

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Алеся Лешкевич
Алеся Лешкевич

Galya91 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

И от меня ссылочка на рецептик http://thekitchn.ru/zakuski/burgery/gamburger-appetit.

Люда Чо
Люда Чо

Galya91, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Пронина Олеся
Пронина Олеся

Galya91, рецепт замечательный! Спасибо!

rita
rita

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

sasha89
sasha89

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

toissut1979
toissut1979

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Хаванова Лиля
Хаванова Лиля

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

edinerang
edinerang

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гамбургера из говядины с чипсами из сладкого картофеля!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

itaito2001
itaito2001

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

orezovich_75
orezovich_75

Получилось отменно!
galya91, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Готовила гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Рецепт Говяжьих бургеров с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеля
Бургеры Говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеля

Говядина 350 г; Виски 3 столовые ложки; Красный лук 40 г; Голубой сыр 50 г; Соль по вкусу; Дижонская горчица 2 ч.л.; Кайенский перец по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Вода 30 мл...

1 ч

Рецепт Вкусного гамбургера с хреном и аджикой
Бургеры Вкусный гамбургер с хреном и аджикой

Не трудно и очень вкусно получается. Нужно купить булочки для гамбургеров. В гамбургер можно добавить помидорчик, маринованный огурчик, лук колечками (или пережаренный), кусочек сыра, кетчуп, горчицу, майонез, листик салата.

25 мин

Рецепт Рыбного гамбургера с манго-майонезом
Бургеры Рыбный гамбургер с манго-майонезом

Не любите кинзу возьмите петрушку, укроп или тархун.

25 мин

Рецепт Гамбургера с картофелем фри
Бургеры Гамбургер с картофелем фри

говядина — 500 г; яйцо — 1 шт.; картофель — 6 шт.; хлеб белый; масло растительное; булочки для гамбургеров; кетчуп; соль; черный перец...

25 мин