Тэги: простой рецепт брускетты, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, фуршетные закуски.
Брускетта с грибами подается в качестве изысканной закуски. Грибы и лук надо карамелизировать, к ним добавить ароматные специи и все это подать на золотисто-хрустящем багете, смазанном сыром. Любителям брускетты предлагаю приготовить рецепт брускетту с помидорами.
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить брускетту с грибами? 1. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
В небольшом сотейнике нагрейте столовую ложку оливкового масла, выложите нарезанный лук и жарьте, помешивая, до полупрозрачности, в течение 5 минут. Добавьте столовую ложку воды и чайную ложку коричневого сахара, перемешайте и продолжайте жарить еще минут 10. 3. Обжаренный лук остудите. Грибы промойте и нарежьте пластинками. В сковороду выложите сливочное масло, огонь поставьте на средний и жарьте грибы до мягкости, в течение 8 минут. 4. В грибы добавьте вино, соль, черный перец, щепотку хлопьев сушеного чили, несколько веточек тимьяна. Жарьте, помешивая, еще минут 5-7. 5. К грибам добавьте лук, перемешайте и отставьте в сторону до остывания. 6. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. Багет нарежьте ломтиками. Каждый ломтик с обеих сторон смажьте оливковым маслом. Выложите на застеленный пергаментом противень. Слегка посолите и поперчите. 7. Запекайте ломтики багета в разогретой духовке по 3-4 минуты с каждой стороны. 8. Когда багет немного остынет, натрите его чесноком. 9. Каждый ломтик багета смажьте творожным сыром, сверху выложите по ложке смеси из грибов и лука. Посыпьте брускетту солью и капните на каждый ломтик немного бальзамического уксуса. Брускетта с грибами готова! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и базиликом.
Вита, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Бесподобный рецепт брускетты с грибами!!!
Все получилось, спасибо, Вита!!!
Искала рецепт брускетты с грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вкусно
Искала брускетту с грибами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вита! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит брускетту с грибами.
Большое тебе спасибо, Вита, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вкуснятина
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Оригинальная подача поможет вам даже самый обычный салат презентовать по-новому. Расскажу, как приготовить брускетту с салатом Цезарь. Можно сделать любой вариант этого популярного салата.
30 мин
хлеб белый; сыр моцарелла — 100 г; помидор — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое; черный перец; соль...
15 мин
Брускетта с семгой - отличная, быстрая и простая в приготовлении закуска. К нашей брускетте, помимо семги, мы добавим заправку из свежих овощей. Получится отличная закуска под вино.
20 мин
Традиционные русские щи со свежей капустой и грибами должен попробовать каждый. Этот рецепт поможет приготовить вкусные, ароматные щи с грибами.
40 мин
Сайт супер!!! я просто живу здесь.