Варенье из клубники и земляники

Рецепт варенья из клубники и земляники
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 245 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт варенья,  вкусные рецепты,  варенье из лимонов,  клубничное варенье,  земляничное варенье.

Очень вкусное варенье к чаю из любимых ягод!

Просматривая перед каждым ягодным сезоном рецепты заготовок, обратила внимание, что рецепт клубничного варенья у меня есть, записан отдельно рецепт варенья из земляники, а вот дуэта нет. Решила попробовать смешать две ягоды в одном варенье. Земляника лесная отличается особым насыщенным ароматом, клубника крупнее, ее легче собирать. Обе ягоды хороши, каждая по-своему. И этим летом я сварила варенье из клубники и земляники и назвала его Дуэт. Приготовьте его для еды, может быть и вам оно придется по вкусу. Любителям варенья предлагаю приготовить рецепт варенье из кабачков.

Ингредиенты:

  • Клубника - 850 г
  • Земляника - 150 г
  • Сахар - 1.4 кг
  • Лимонная кислота - 2 г

Как приготовить

  1. Очистим ягоды от чашелистиков, осторожно промоем, обсушим. В специальную посуду высыпаем все ягоды, покрываем их сахаром и ждем, пока появится сок.

  2. Ягоды с соком ставим вариться на маленьком огне; мешаем периодически деревянной лопаткой, пока сахар не растворится полностью в соке. Сразу после этого увеличиваем интенсивность нагрева и варим 20-25 минут без перерыва. Не забывайте снимать пенки. Именно с ними выходят загрязнения и нечаянный мусор. (Каюсь, в детстве ела эту вкусную штуку). Минут за пять до окончания варки добавьте лимонную кислоту. Она нужна для того, чтобы варенье не засахарилось.

  3. Горячим разлейте в обработанные паром банки и закрутите. Дуэт готов.

Рецепт варенья из клубники и земляники приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
dasha
dasha

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Ева Митрофанова
Ева Митрофанова

Inga99, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от варенья из клубники и земляники!

unkimpor
unkimpor

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

okensus
okensus

Надо попробовать

isedgou
isedgou

Спасибочки :)

Алена Дмитрашко
Алена Дмитрашко

Рецепт варенья из вишни немного другое, но тоже интересно.

padillis1987
padillis1987

Пошла пробовать…)))))

itaito
itaito

У меня варенье из клубники и земляники прямо как на картинке!
получилось шикарно, inga99 спасибо за рецептик!!!

Вязгина Вика
Вязгина Вика

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

edrussenk
edrussenk

По совету коллеги приготовила этот варенье из клубники и земляники.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

irisha78
irisha78

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Рецепт Варенья из лесной земляники пятиминутка на зиму
Варенье Варенье из лесной земляники пятиминутка на зиму

Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении!! Сладкое, вкусное земляничное варенье.

7 мин

Рецепт Варенья из клубники с цельными ягодами на зиму
Варенье Варенье из клубники с цельными ягодами на зиму

Клубничное варенье с целыми ягодами готовится в несколько приемов: доводится до кипения, остывает и т. д. Время приготовления - около суток.

1 ч 15 мин

Рецепт Варенья из жимолости
Варенье Варенье из жимолости

Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, иногда пахнут земляникой. Попробуйте варенье из жимолости, оно суперполезное!

120 мин

Рецепт Трехдневного варенья
Варенье Трехдневное варенье

1 кг вишни без косточек; 1 кг сахара...

2 ч 30 мин