Тэги: простой рецепт варенья, малиновое варенье, конфитюр.
Любителям варенья предлагаю приготовить рецепт варенье из малины без варки.
Тэги: простой рецепт варенья, малиновое варенье, конфитюр.
Любителям варенья предлагаю приготовить рецепт варенье из малины без варки.
Богат наш сайт на заготовки из малины. У меня в этом году тоже отличный урожай, уже приготовила и джем, и желе, решила еще сварить конфитюр. Эта заготовка - что-то среднее между джемом и желе.
Встречаются разные варианты конфитюра из малины, но неотъемлемой частью этой заготовки является добавление к ягодам желирующего компонента, такого как пектин или агар-агар. Сейчас в сезон продают множество всяких желирующих смесей для быстрого приготовления джема или конфитюра, решила их испробовать.
Для приготовления конфитюра из малины на зиму подготовим ингредиенты по списку.
В миску налить воду и добавить соль из расчета: столовая ложка соли на 1 литр воды. Опустить в эту воду собранную малину, аккуратно перемешать и оставить на 15-20 минут. Затем аккуратно собрать всплывший мусор и разных букашек, слить воду.
Переложить малину в кастрюльку, поставить на огонь и варить 10 минут.
Затем всю массу протереть через сито. В рецептах конфитюра из малины есть вариант, когда половина ягод протирается, а половина остается целиком, но поскольку у меня такое сито, которое все равно частично пропускает косточки, я протерла всю массу, но косточки остались, это не страшно.
Добавить в протертую малину желирующую смесь, согласно инструкции на упаковке. Я довела до кипения, затем добавила сахар и варила при помешивании 5 минут.
Горячий конфитюр из малины разлить в стерильные баночки, закрутить и перевернуть на крышку. Укутать и дать остыть. По мере остывания конфитюр будет густеть.
Приятных вам заготовок!
Буду пробовать приготовить ягодный конфитюр.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить thekitchn.ru/zagotovki/varenye/konfityur-iz-sliv. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Первый раз сделала сама конфитюр из малины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Мой парень просто обожает конфитюр из малины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вкусно, полезно и не занимает много времени! Варенье из малины и красной смородины очень полезное и вкусное. Для его приготовления понадобится совсем чуть усилий и времени!
1 ч 20 мин
Приготовь полезное лакомство! Наслаждайся зимой ароматной малиной! Не только вкусное, но и полезное варенье! Хорошо помогает при простуде. А уж просто смаковать его с чаем. м-м-м, наслаждение!
7 ч
Вкуснейшее и полезнейшее малиновое варенье-пятиминутка на зиму. Быстро готовится и радует всю зиму!
5 мин
Севильские апельсины - маленькие, довольно горькие, но очень ароматные, встречаются у нас в продаже нечасто. В еду и для приготовления сока их не используют, а вот для мармелада и цукатов они в самый раз. Если вы будете делать его из обычных апельсинов, уменьшите количество сахара на треть.
1 ч
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!