Компот из абрикосов на зиму без стерилизации

Рецепт компота из абрикосов на зиму без стерилизации
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 85 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

Компот из абрикосов без стерилизации - быстрая и очень вкусная заготовка, которая обязательно понадобится вам в зимнее время! Любителям компота предлагаю приготовить рецепт компот из шиповника на зиму.

Ингредиенты:

На 1 л банку:

  • Абрикосы - 250-300 г
  • Сахар - 100 г
  • Мята - 1 веточка
  • Лимонная кислота - 1 щепотка
  • Вода - 700-800 мл

Как приготовить

  1. Компот из абрикосов без стерилизации особенно вкусен в зимнее время, когда свежих фруктов не найти, а так хочется почувствовать их вкус и вернуться в лето. Такой заготовке будут рады и взрослые, и дети, ее можно подавать как в холодном виде, так и в подогретом - в виде чая. Готовится компот на удивление быстро и просто, с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Помните о том, что лимонной кислоты должно быть совсем немного, чтобы она лишь подчеркнула сладкий вкус фруктов, но не сделала компот кислым!

  2. Итак, для приготовления компота из абрикосов без стерилизации на зиму подготовьте продукты по списку: абрикосы промойте в воде, удалите с них черенки, мяту также промойте в воде - можно обойтись и без нее.

  3. Разделите абрикосовые плоды пополам, удалите из них косточки.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  4. Высыпьте половинки абрикосов в кастрюлю. При желании вы можете нарезать их любым другим способом или даже пюрировать, добавляя в емкость.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  5. Всыпьте в кастрюлю сахарный песок, лимонную кислоту, поместите веточку мяты. Сахар можно убавлять или добавлять, ориентируясь на свой вкус!

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  6. Влейте в емкость воду и поместите ее на плиту, доведите до кипения и варите компот около 12-15 минут.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  7. Большего времени для его приготовления не нужно, чтобы половинки абрикосов не разварились окончательно. Удалите стебель мяты из компота.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  8. Ошпарьте банку кипятком, не забывая и про металлическую крышку. Влейте в емкость горячий компот с фруктами. Накройте емкость горячей металлической крышкой и закрутите ее ключом для консервации.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  9. Переверните дном верх и дайте заготовке остыть. Компот из абрикосов без стерилизации на зиму готов. Можете переносить его в место хранения.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  10. При желании компот из абрикосов можно отварить и с целыми плодами, не удаляя из них косточки, но помните, что срок хранения компотов, имеющих фрукты с косточками, - 1 год!

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  11. Приятного вам зимой компотопития!

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации

Рецепт компота из абрикосов на зиму без стерилизации приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
itedong
itedong

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида компота из абрикосов на зиму без стерилизации.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lizaveta74
lizaveta74

Всё круто, всё вкусно, спасибо savostyanova_97 за твои рецепты.))))

inka
inka

Большое спасибо так вкусно

yasha
yasha

Спасибо, savostyanova_97, очень вкусно!

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Savostyanova_97, тут ещё компот из малины на зиму.

ofonti2000
ofonti2000

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Чащина Галя
Чащина Галя

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

terpelova_74
terpelova_74

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рецепт Компота из шелковицы без стерилизации
Компот Компот из шелковицы без стерилизации

Если вы никогда не пробовали готовить компот из шелковицы, тогда этот рецепт для вас! Насыщенный вкус этого напитка особенно придется по вкусу любителям этой ягоды.

30 мин

Рецепт Компота из мандаринов на зиму
Компот Компот из мандаринов на зиму

Мандарины 1 кг; Сахар 250 г; Вода 1 л...

1 мин

Рецепт Компота из абрикосов и яблок
Компот Компот из абрикосов и яблок

Этот компот сохранит все витамины лета и станет не только хорошим зимним угощением, но и поможет поддержать тонус в холодное время года.

60 мин

Рецепт Компота из клубники на зиму
Компот Компот из клубники на зиму

Ароматный компот из клубники на зиму, это настоящий кусочек лета в зимний день.

30 мин