Запеканка с кускусом и кабачком

Ksenya

автор Ksenya

16 отзывов
Рецепт запеканки с кускусом и кабачком

Тэги:   простой рецепт запеканок,  запеканка с курицей,  запеканка из кабачков.

Удивите своих гостей нежной и сытной запеканкой, которая обязательно им понравится! Это блюдо можно использовать в качестве гарнира и даже как полноценный обед или ужин. Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт запеканку из пельменей.

Ингредиенты:

  • кускус - 1 стак.
  • кабачки - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сыр - 150 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • помидоры - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец красный - по вкусу
  • растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Запариваем кускус кипятком в пропорции 1:2

  2. Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до мягкости.

  3. Очищаем кабачок, режем кубиками и добавляем к луку с чесноком. Снова тушим до мягкости.

  4. Делаем заливку для нашей запеканки: взбиваем яйца со сливками, солью и перцем.

  5. Смешиваем готовый кускус с кабачково-луковой смесью. Солим, перчим и выкладываем в форму для запекания.

  6. Заливаем полученную массу сливочно-яичной заправкой. Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими слайсами.

  7. Присыпаем тертым сыром и ставим выпекаться в заранее разогретую до 200 С духовку на 30 минут. (Поскольку духовки у всех разные, время приготовления может отличаться. Запеканку можно считать готовой, как только сыр превратиться в золотисто-румяную корочку)

    запеканка с кускусом и кабачком
  8. Вынимаем наше блюдо из духового шкафа и даем ему немного остыть. Приятного аппетита!

    запеканка с кускусом и кабачком

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила запеканку с кускусом и кабачком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

tiseed1984
tiseed1984

Спасибо огромное за рецепт запеканки с кускусом и кабачком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

elintow
elintow

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Волчанская Женя
Волчанская Женя

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

evgeniya
evgeniya

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеканку с кускусом и кабачком

Козленко Мила
Козленко Мила

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

gimyomo
gimyomo

Ksenya, тут ещё запеканка с баклажаном.

valentina76
valentina76

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

liza78
liza78

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Самаркина Таня
Самаркина Таня

Очень круто получилось!

Самаркина Саша
Самаркина Саша

Спасибо за рецепт запеканки с кускусом и кабачком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ersene
ersene

Спасибочки :)

ekisteas
ekisteas

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Ксюша Острополець
Ксюша Острополець

Коллега приготовила запеканку с кускусом и кабачком.
Никогда вкуснее запеканку с кускусом и кабачком не пробовала!!!
Всем советую.

sharshukova_94
sharshukova_94

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Рецепт Запеканки из яиц и щавеля
Запеканки Запеканка из яиц и щавеля

Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.

30 мин

Рецепт Запеканки с баклажаном
Запеканки Запеканка с баклажаном

Баклажаны 1 шт.; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Помидоры 6 шт.; Сыр (твердый) 150 г; Петрушка; Лимон 1 шт.; Соль; Перец...

10 мин

Рецепт Макаронной запеканки
Запеканки Макаронная запеканка

макароны 0,5 пачки; помидоры (в собственном соку) 1 банка; фарш мясной (свинина + говядина) 400 г; чеснок 2 зубчика; орегано 1 ч.л.; сыр (грюйер) 120 г; молоко коровье 400 мл; масло сливочное 25 г; мука 2 ст.л.; мускатный орех; соль; перец...

45 мин

Рецепт Воздушной запеканки
Запеканки Воздушная запеканка

Творог 500 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 5 ч.л.; Сметана 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин по вкусу...

1 ч