Запеканка с брюссельской капустой и шампиньонами

Маня Малахова

автор Маня Малахова

14 отзывов
Рецепт запеканки с брюссельской капустой и шампиньонами
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 217 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт запеканок,  легкие рецепты,  запеканка с курицей,  запеканка из капусты.

Запеканка из брюссельской капусты с шампиньонами. Вкусная как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт запеканку из пельменей.

Ингредиенты:

  • капуста брюссельская - 250 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • молоко - 50 мл
  • масло растительное - по вкусу
  • соль - 1

Как приготовить

  1. Брюссельскую капусту моем, режем на половинки. Шампиньоны моем, режем мелко. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нашинковать.

  2. На сковороде на растительном масле обжариваем брюссельскую капусту и шампиньоны.

    запеканка с брюссельской капустой и шампиньонами
  3. Отдельно обжариваем лук, морковь и болгарский перец.

    запеканка с брюссельской капустой и шампиньонами
  4. Три яйца взбиваем венчиком с молоком, добавляем по вкусу соль и черный перец.

    запеканка с брюссельской капустой и шампиньонами
  5. Теперь перемешиваем шампиньоны с брюссельской капустой и поджаренными луком, морковью и болгарским перцем. Заливаем яичной заливкой, перекладываем в фоhму для запекания. Выпекаем в разогретой до 170 градусов дуxовке 30 минут.

    запеканка с брюссельской капустой и шампиньонами
  6. Готовую запеканку вынимаем из дуxовки и даем немного остыть. Вкусно как в xолодном, так и горячем виде. Отличный гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

    запеканка с брюссельской капустой и шампиньонами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
itedralim
itedralim

АААААА как вкусно глядя на запеканку с брюссельской капустой и шампиньонами слюнки потекли ручьем!!:D

liza80
liza80

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Приготовила запеканку с брюссельской капустой и шампиньонами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Оношко Зинка
Оношко Зинка

А меня удивил рецепт воздушной запеканки. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

atelo1982
atelo1982

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

valentina76
valentina76

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

itorit
itorit

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

edrussenk1985
edrussenk1985

Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеканку с брюссельской капустой и шампиньонами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

idifitse
idifitse

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

valya
valya

Очень вкусно!
Все как в рецепте Маня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Сариджа Тома
Сариджа Тома

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Буреева Катя
Буреева Катя

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Кадасемчук Валентина
Кадасемчук Валентина

Маня, очень интересный вариант запеканки с брюссельской капустой и шампиньонами.:)

Рецепт Запеканки для него и для нее
Запеканки Запеканка для него и для нее

250 г свиного фарша; 100 г свиного сала; 1 средняя луковица; 1 средний красный перец; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. манной крупы; 1 веточка розмарина; 250 г адегейского сыра; 2 зубчика чеснока; 1 стак. жирной сметаны; 1,5 кг картофеля для пюре; 1 стак. жирной сметаны; 1 яйцо; соль; свежемолотый черный перец...

1 ч 45 мин

Рецепт Флорентийской запеканки
Запеканки Флорентийская запеканка

Вместо картофеля можно взять отварные макароны. Время запекания уменьшится до 30 мин.

90 мин

Рецепт Запеканки из макарон
Запеканки Запеканка из макарон

Такое блюдо обязательно понравится вам и вашей семье. Творожная запеканка с макаронами многим знакома с детского сада, сладкая, нежная и невероятно вкусная.

45 мин

Рецепт Воздушной запеканки
Запеканки Воздушная запеканка

Творог 500 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 5 ч.л.; Сметана 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин по вкусу...

1 ч