Тэги: простой рецепт выпечки, вкусные рецепты.
Такую выпечку можно приготовить в разных вариантах: с маком, с любимым вареньем или джемом. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт чуррос из заварного теста.
Вкусные рулеты из сдобного теста с маком
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 463 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для теста:
- мука 5 стак.
- яйца 2 шт.
- сметана 250 мл
- маргарин 150 г
- сахар 100 г
- дрожжи сухие 10 г
- вода (теплая) 3 ст.л.
для начинки:
- мак 150 г
- сахар 50 г
- вода 50 мл
- сухари панировочные 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сухие дрожжи перемешать с водой и сахарным песком, оставить на несколько минут.
-
Просеять муку в миску. Отдельно перемешать яйца с сахарным песком, добавить сметану. Смесь вылить в муку, влить дрожжи.
-
Вымесить тесто, в конце добавить мягкий маргарин, масса должна получиться гладкой. Получившееся тесто поставить на ночь в холодильник или оставить в тепле до увеличения объема в два раза. Если тесто охладилось, то перед дальнейшим приготовлением его нужно согреть при комнатной температуре.
-
Для начинки промыть маковое семя, воду слить, добавить сахарный песок и новую порцию воды, массу растереть пестиком. Варить на тихом огне в течение 10 - 15 минут. На время оставить для набухания. Если масса растерта не очень тщательно, то в нее можно добавить панировочные сухари.
-
Согревшееся тесто разделить на три части, каждую раскатать в прямоугольник в полсантиметра толщиной, выложить начинку, свернуть рулетом. Разрезать изделие вдоль, три-пять сантиметров оставить неразрезанными.
-
Обе части развернуть вверх начинкой, свернуть жгут. Изделие выложить на застеленный пергаментом противень, оставить на полчаса для расстойки. Печь в течение получаса или чуть меньше. Подавать к столу остывшим.
На заметку:
Такой рулет можно приготовить с айвовым вареньем, измельченным с помощью блендера.
Буду пробовать приготовить слойки из бездрожжевого теста.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Гулакова Томара
Ох, какая вкуснятина!
polina82
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит вкусные рулеты из сдобного теста с маком.
Бикетова Лиза
Легко и вкусно!!!
sifuga
Liza86, рецепт замечательный! Спасибо!
Алена Дмитрашко
Прикольно, вот чего-чего, а слойки из слоеного теста с творогом я не готовила) надо попробовать.
krasnorutskaya_85
Ой...как вкусно!!! Обожаю вкусные рулеты из сдобного теста с маком!!!!
Томара Юдичева
Спасибо liza86, ты меня спасла!!!
Халикова Кира
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Нина Дереберя
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
congacata
Ты просто кудесница.
А вкусные рулеты из сдобного теста с маком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вкусные рулеты из сдобного теста с маком очень похвалила.
Ева Керженцева
За рецепт спасибо
Катарина Сабельникова
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Выпечка Прецель — вкусная выпечка с маком, корицей и сухофруктами
Прецель - булочки, которые улетают на Ура!
1 ч 30 мин
Выпечка Кастаньоли — жареные шарики из сладкого теста
Несложный в приготовлении итальянский десерт из региона Эмилия-Романья, по форме напоминающий маленькие каштаны.
50 мин
Выпечка Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Румяные пирожки с ветчиной и сыром исчезнут со стола в одно мгновение! Слойки с ветчиной и сыром - это быстро, просто, вкусно.
35 мин
Выпечка Конвертики из слоеного теста с начинкой
Конвертики из слоеного теста - наверное, самый популярный вид выпечки из слоеного теста. Ничего придумывать не нужно: порезал тесто, завернул начинку, отправил в духовку.
30 мин
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.