Тэги: простой рецепт вафель, домашние рецепты.
Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт вафли.
Вафли брюссельские дрожжевые
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 235 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стак.
- Мука 1,5 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 2-2,5 ст.л.
- Ванильный сахар - по вкусу
- Дрожжи сухие активные - 2/3 ч. ложки
- Соль - 1 щепотка.
Как приготовить
-
Бельгийские вафли - это пышные мягкие вафли, которые пекутся в вафельницах на поверхностях с глубокими рифлениями. Различают брюссельские - дрожжевые и льежские - бездрожжевые бельгийские вафли. Покажу оба варианта. Подают бельгийские вафли с самыми разными начинками и соусами: со взбитыми сливками, с мороженым, с шоколадом, джемом и т. д.
-
Подготовьте ингредиенты для дрожжевого варианта бельгийских вафель:
-
Соедините желток яйца, теплое молоко, щепотку соли и размягченное сливочное масло, перемешайте.
-
Добавьте сахар и муку с сухими активными дрожжами.
-
В полученное тесто введите белки, взбитые в мягкую пену.
-
Дайте тесту подняться и покрыться пузырьками. Оно на сухих активных дрожжах, поэтому будет готово через считанные минуты.
-
Разогрейте вафельницу и вылейте на нижнюю поверхность примерно три столовых ложки густого теста. Количество теста зависит от размеров поверхности для выпекания.
-
Закройте верхней частью, но сильно не прижимайте.
-
Примерно через 2-3 минуты откройте крышку, должен перестать выходить пар.
-
Вафля готова, снимите ее и продолжайте аналогично дальше.
-
Бельгийские дрожжевые вафли - брюссельские готовы!
-
Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить шоколадные вафли.
Рецепт вафель брюссельских дрожжевых приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Высотина Галя
А как же мне хочется уже приготовить.
olesya82
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
polina99
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Камаловская Зоя
ОО, мой любимы рецептик вафель брюссельских дрожжевых
lyusya
Приготовила вафли брюссельские дрожжевые!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
ferova_80
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
nowacoo
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
talanova_94
Попробую приготовить вафли брюссельские дрожжевые.
igolkina_77
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
evgeniya82
В общем, вафли брюссельские дрожжевые супер!
Автор-волшебница!!!
Алена Агапитова
Бжицкая, большое спасибо за рецепт вафель брюссельских дрожжевых!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
nadya96
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вафли Американские вафли
Продолжаю опробовать разные рецепты для электровафельницы. По этому рецепту вафли получаются мягкими и пышными. Любители вафель также оценят этот рецепт!
35 мин
Вафли Брюссельские вафли
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
Вафли Вафли в вафельнице
С помощью этого простого рецепта вы можете приготовить пышные вафли в вафельнице. Домашние вафли получатся хрустящими снаружи, пушистыми и мягкими внутри, их можно испечь даже в советской вафельнице.
20 мин
Вафли Йогуртовые вафли
Мне сегодня муж подарил вафельницу. Сразу решила ее опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, который был размещен в инструкции к электровафельнице. Извините за пропуски пошаговых фото.
45 мин
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю