Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт бельгийские вафли.
Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 262 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 250 мл
- вода минеральная газированная - 120 мл
- сахар - 70 г
- масло сливочное - 125 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- миндаль - 50 г
- фундук - 50 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соус - по вкусу
- шоколад белый - 100 г
- ликер - 50 мл
- инжир - 2 шт.
Как приготовить
-
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и маслом.
-
Орехи перемалываем в блендере.
-
Взбиваем белки до крепких пиков.
-
Смешиваем муку с разрыхлителем.
-
К муке вливаем молоко, желтки и минеральную воду и хорошо перемешиваем. Затем добавляем орехи, ванилин и белки и снова хорошо перемешиваем.
-
Заливаем тесто в вафельницу и выпекаем до золотистого цвета.
-
Тем временем готовим соус. Растапливаем на водяной бане шоколад и добавляем к нему ликер.
-
Готовые вафли выкладываем на тарелку, туда же кладем порезанный пополам инжир, и поливаем вафли соусом. Приятного аппетита!)
Буду пробовать приготовить вафли.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
ungoundi1985
Наконец то сделала бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром- объедение!!!
Ольга Чупрова
Приготовила вкусно
ogespea1996
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
yulya94
Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром вкусняцкое блюдо, сама картофельные вафли с грибным соусом готовлю.
Алена Агапитова
Vera!
Спасибо огромное за новенький рецептик бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром!!!
dyadyuchenko_76
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вафли Картофельные вафли с грибным соусом
#3-4 клубня картофеля; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 100-120 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 яйца; 0,5 ч.л. порошка карри; растительное масло; укроп для подачи; соль; свежемолотый черный перец;
Для соуса
; 150 г шампиньонов; 1 небольшая луковица; 1 зубчик чеснока; 150 мл сливок жирностью 33%; листики от 1-2 веточек свежего тимьяна...
30 мин
Вафли Хрустящие бельгийские вафли
Вафли любимое лакомство многих детей. Но хрустящие бельгийские вафли превзошли все мои ожидания. Они настолько нежные и вкусные, что я решила приготовить их к приходу наших близких друзей к чаю.
45 мин
Вафли Бельгийские вафли без яиц
Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение.
60 мин
Вафли Пряные ореховые вафли
Подойдут любые орехи, но мне больше всего нравится пекан в сочетании с солодовым сиропом получается ярко и ароматно! Подавать вафли можно с вареньем, сиропом или сметаной.
30 мин
Vera, спасибо за новый вариант бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром.
Нужно будет обязательно попробовать