Тэги: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку.
Шарлотка со взбитыми белками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 446 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 250 г
- Сахар 250 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Яблоко 3 шт.
- Сливочное масло 10 г
- Гашеная сода 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Отделяем белки от желтков. После чего взбиваем белки в крутую пену. Постепенно в белки добавляем сахар, желтки, гашенную лимоном соду, муку, продолжая все это время взбивать. У нас получилась воздушная масса, по консистенции напоминает хорошую густую сметану.
-
Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем их тонкими ломтиками, после чего укладываем в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Сверху заливаем получившейся смесью и ставим в духовку. Для равномерности теста можно подождать около 5 минут, после чего поставить в духовку. Это избавит вас от того, что середина получится слишком высокая.
-
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут на средней полке. Готовность проверяем зубочисткой.
На заметку:
Моим такое количество сахара пришлось по нраву, для меня многовато, поэтому советую попробовать тесто по мере добавления сахара.
Буду пробовать приготовить шарлотку со сливами.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
anya87
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шарлотки со взбитыми белками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Анюта Челахова
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
drobina_90
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Алена Дмитрашко
Обязательно приготовлю!
Алина, спасибо!
anya87
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ярославна Пашнина
Вкусняша, вкусняша!!!
Светлана Хаванова
Сегодня буду готовить!
yaroslava99
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Махина Маша
Алина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
anggi1974
Сувенир и только!
danya75
Очень простой рецепт шарлотки со взбитыми белками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шарлотки со взбитыми белками из магазина.;)
Спасибо Вам, Алина, за рецепты.
ithougra
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шарлотки со взбитыми белками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Шарлотка Шарлотка с мандаринами
Хотел сделать себе что-нибудь праздничное и наткнулся на рецепт приготовления шарлотки с мандаринами. Отличный десерт, поднимает настроение сразу на несколько пунктов.
80 мин
Шарлотка Шарлотка без корицы
Яблоки действительно чудесно сочетаются с корицей, однако далеко не всем ее вкус и аромат по душе. Именно поэтому я предлагаю простой и вкусный вариант традиционного пирога без лишних специй.
75 мин
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!