ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ ЗА ЭТОТ ПРЕВОСХОДНЫЙ РЕЦЕПТ Елене Латушкиной (Elen@Lat)..!! Вы наверняка видели ее чудесный отчетный пост о новогодней сказке! Этот медовый со специями домик настолько вкусен и ароматен, что мои родные ходили в гости специально, чтоб кусочек отломать) Приведенной порции хватит на два таких больших дома. Любителям пряников предлагаю приготовить рецепт медовый тыквенный пирог.
Пряничный медовый домик
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 200 г
- мед - 500 г
- яйцо - 2 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- вода - 1 ст.л.
- сахар - 500 г
- маргарин - 300 г
- какао - 50 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- ром - 3 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- кардамон молотый - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- имбирь молотый - 1 щепотка
- ванилин - 1 щепотка
- мука - 1200 г
Как приготовить
-
Мед, сахар и маргарин прогревать в кастрюльке, пока не растворится сахар. Не давать закипеть массе! Снять с огня и остудить примерно до 68 градусов. Не ниже! Ввести в массу, в 2 приема, перемешанные до однородности яйца. Добавить ром.
-
Половину муки смешать с пряностями, разрыхлителем и какао. Вмешать в медовую массу. Замесить мягкое тесто, постепенно подмешивая остальную муку. Еще теплое тесто положить в пакет и в холодильник на ночь. Раскатать тесто, вырезать все детали (в т. ч. и подставку) и выпекать при 180 гр около 20-30 минут.
-
Для глазури все смешать. Собирать стеночки с помощью глазури на подставку.
Буду пробовать приготовить пряничный домик на кружку.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Шпунтик Танюша
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Маргарита Рогалёва
Slastenko_98, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пряничного медового домика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
lyuda
Спасибо за рецепт пряничного медового домика, он мне пригодился.
Камаловская Зоя
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят медовый сироп.
Рубанская Виолетта
ДА!!! slastenko_98, огромное спасибо, за рецепт пряничного медового домика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
lidiya
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
tasya
Сделала пряничный медовый домик всё было очень вкусно отличный рецептик
Пряники Рождественский пряничный ароматный домик
Хотите знать секрет самого лучшего подарка на Новый год или Рождество, который не только порадует, но и станет украшением? Расскажу, как приготовить рождественский пряничный ароматный домик!
720 мин
Пряники Идеальный пряничный домик
Долго думала, как же его назвать. И так как, это мой 4-ый домик за 4 Рождества, то я смело решила, что нашла идеальный простейший рецепт пряничного теста. За основу был взят рецепт последних двух лет от Елены Латушкиной. А белковая глазурь, которой украшают пасхальные куличи, на мой взгляд, идеально подходит сюда, т. к. глазурь из пудры на воде, молоке или лимонном соке все равно слишком прозрачная. В этот раз я даже не пользовалась стаканом, а четко отмеряла все на весах. Чтобы убедиться, что нигде не ошиблась и могу смело рекомендовать всем рецепт. А в моей чайной ложке около 5 г. Но, конечно, еще немного рецепт зависит от размера яиц, степени вымешивания, выдерживания теста в холоде.
3 ч
Пряники Пряничный домик
В Европе, а точнее, в Германии, мода на пряничные домики возникла в позапрошлом XIX веке и быстро обрела широчайший круг своих поклонников. Сразу после первой публикации в 1812 году сказки братьев Гримм Гензель и Гретель (в их сборнике Детские и семейные сказки) домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Под влиянием сказки изготовление пряничных домиков стало популярно и во многих европейских странах. С начала возникновения необычайной популярности пряничных домиков прошло почти двести лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются с подаренными им сказочными сооружениями. (интернет) Я тоже решила присоединиться к этой традиции и испекла пряничный домик.
1 ч
Пряники Пряничный камин
Мы привыкли к пряничным домам, но дома мне делать уже скучно. И пришла идея насчет камина, так как он ассоциируется с уютом и Новым годом. На фотографии можно увидеть надпись про лицей. Этот камин делался на новогодний школьный утренник и был ооочень большим. Время приготовления я указала как 2 дня, но на самом деле у меня ушло 2 вечера. После работы садилась творить. Так как рука уже была набита созданием различных домов, камин родился быстро. В поле "для глазури" я использовала вместо белка, сухой белок (пудру меренгу). Вместо меда можно использовать патоку или кленовый сироп, но именно настоящий сироп, а не просто со вкусом "Кленового сиропа".
2 д
Отличный рецепт! Спасибо, slastenko_98. Забираю в закладочки! Спасибо!!!