Медовые домашние пряники

Таня Власова

автор Таня Власова

12 отзывов
Рецепт медовых домашних пряников
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 372 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 200 г
  • мука ржаная 50 г
  • мед 250 г
  • молоко 300 мл
  • сметана 75 мл
  • яичный желток 1 шт.
  • сахар 30 г
  • цедра лимона 20 г
  • сода 5 г
  • корица по вкусу
  • кардамон по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • гвоздика молотая по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Приготовить необходимые продукты.

  2. Мед отварить до красного цвета.

    медовые домашние пряники
  3. Добавить ржаную муку.

    медовые домашние пряники
  4. Все перемешать хорошо.

    медовые домашние пряники
  5. Желтки растереть с жженым сахаром, влить молоко.

    медовые домашние пряники
  6. В яично-молочную смесь всыпать пшеничную муку и все специи, соду и цедру. Все перемешать.

    медовые домашние пряники
  7. Мед с ржаной мукой остудить и взбить до бела.

    медовые домашние пряники
  8. Добавить сметану и хорошо замешать.

    медовые домашние пряники
  9. Соединить медовую и молочную смеси. Все перемешать хорошо.

    медовые домашние пряники
  10. Тесто влить в формы, высотой 2 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Я выпекала часть в формочках, часть в одной большой форме и разрезала на части по готовности. (как рекомендуют в рецепте).

    медовые домашние пряники
  11. Подавать ароматные пряники к чаю. А еще хорошо со стаканчиком молочка:) Приятного аппетита!

    медовые домашние пряники

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
kabirova_92
kabirova_92

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Спасибо, буду попробовать)))

tanyusha
tanyusha

Очень вкусный рецепт медовых домашних пряников, буду рада воспользоваться рецептом.

ferova_80
ferova_80

Таня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать медовые домашние пряники на его работу, чтобы всем похвастаться.

Орловская Женя
Орловская Женя

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Станкович Арина
Станкович Арина

Вкусно как у мамы!

orezovich_75
orezovich_75

Медовые домашние пряники это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать дебреценские пряники медовые.

aller
aller

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ederite
ederite

ПОНРАВИЛОСЬ)))

semyonova_93
semyonova_93

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Рецепт Медовых пряников домашних с глазурью
Пряники Медовые пряники домашние с глазурью

Ароматные прянички приготовленные с душой с магазинными не сравнятся! За основу рецепта я взяла торт медовик, который пеку довольно часто, но сделала тесто заварным, что характерно для пряников. Прянички по этому рецепту получаются очень вкусными и долго не черствеют, хотя, скорее всего, они просто не успеют зачерстветь) Попробуйте!

1 ч

Рецепт Медовых пряников с имбирной начинкой
Пряники Медовые пряники с имбирной начинкой

Первые пряники появились на Руси еще в IX в. как простая смесь ржаной муки с медом и ягодным соком. Это были самые простые и, быть может, самые вкусные пряники, поскольку мед составлял в них почти 50%. Правда, тогда они именовались медовым хлебом. Пряниками они стали называться позднее, в XI XII вв., когда в них стали все более и более добавлять пряности и когда именно наличие пряностей (и их запаха), а не меда, оказалось постепенно наиболее характерным признаком пряничного теста.

2 ч

Рецепт Дебреценских пряников медовых
Пряники Дебреценские пряники медовые

Эти великолепные пряники очень понравятся всей семье! Хочу предложить вам замечательный кулинарный рецепт! Мои детки очень любят кушать прянички, поэтому я очень часто готовлю им Дебреценские пряники. Этот рецепт я нашла в одном женском журнале, как оказалось, этот десерт относится к венгерской кухне! Пряники очень получаются очень вкусные, сладкие, причем дети сами могут с помощью формочек придавать им разные конфигурации!

3 ч

Рецепт Домашних пряников с лимоном
Пряники Домашние пряники с лимоном

Автор рецепт Наташа Имшенецкая

1 ч